榄钱的作用和功效 榄钱功效与作用

本文内容大纲：

• 1、红树林的果子拿来泡水喝会对人体有什么效果？
• 2、红树林有什么作用?
• 3、红树林对人类的好处
• 4、北海美食有哪些？

红树林的果子拿来泡水喝会对人体有什么效果？

红树林为人们带来大量日常保健自然产品，如木榄和海莲类的果皮可用来止血和制作调味品，红树林的果汁擦在身体上可以减轻风湿病的疼痛，在印度尼西亚和泰国，用红树林的果实榨的油，用于点油灯，还能驱蚊和治疗昆虫叮咬和痢疾发烧。

红树林有什么作用?

1、生态效益

生态繁殖：红树以凋落物的方式，通过食物链转换，为海洋动物提供良好的生长发育环境，同时，由于红树林区内潮沟发达，吸引深水区的动物来到红树林区内觅食栖息，生产繁殖。

由于红树林生长于亚热带和温带，并拥有丰富的鸟类食物资源，所以红树林区是候鸟的越冬场和迁徒中转站，更是各种海鸟的觅食栖息，生产繁殖的场所。

2、海岸卫士

红树林另一重要生态效益是它的防风消浪、促淤保滩、固岸护堤、净化海水和空气的功能。盘根错节的发达根系能有效地滞留陆地来沙，减少近岸海域的含沙量；茂密高大的枝体宛如一道道绿色长城，有效抵御风浪袭击。

3、药用价值

红树林的工业、药用等经济价值也很高。

扩展资料

世界上的红树林大致分布在南、北回归线之间的范围内，共有两个分布中心，一个在东亚，一个在中南美洲，而其中又 红树林保护区以东亚的较为繁茂。我国的红树林与东亚的红树林是同一类型，主要分布于广西、广东、海南、台湾、福建和浙江南部沿岸。

其中广西壮族自治区的红树林资源量最丰富，其面积占全国红树林面积的1/3强。在太平洋西岸，无论是种类和分布范围，我国的红树林都具有代表性。

美丽的红树林不仅为人类提供了一个良好的休闲观光场所，更是海洋生物多样性的一个重要体现。调查研究表明，红树林是至今世界上少数几个物种多样化的生态系之一，生物资源非常丰富，如广西山口红树林区就有111种大型底栖动物、104种鸟类、133种昆虫，还有159种变种的藻类。

参考资料来源：百度百科-红树林

红树林对人类的好处

简单的说吧

1.防浪护堤功能

红树林的防浪护堤功能十分显著并很早就被人们认可

2.促淤造陆功能

通过网罗碎屑的方式促进土壤的形成。红树林发达的根系减缓了流速，促进了颗粒物质的沉积，尤其是一些细颗粒物质。

3.维持生物多样性功能

整个红树林湿地的生物多样性却远远高于无红树林区。

4.天然养殖场

红树林是维持高渔业产量的主要因素。对于鱼类来说，理想的摄食环境应该是：丰富的食物和尽量少的敌害。在沿海湿地生态系统中，从初级生产力和枯枝落叶总产量来看，红树林是世界上生产力最高的生态系统之一。

5.净化功能

红树林的净化功能包括大气净化功能、水体净化功能和土壤净化功能。

北海美食有哪些？

1、清蒸海蛇

海蛇，和陆生蛇类一样，也有较高的经济价值，它的皮可用来做乐器和手工艺品；蛇肉和蛇蛋可食，味道很鲜美，某些内脏可入药。

以蛇入药，《神农本草经》即有记载。海蛇入药，唐代陈藏器的《本草拾遗》也有记录“主赤白毒痢，五野鸡病，恶疮，灸食，亦烧末服一，二钱匕。”

据当地人介绍 ，海蛇药用有祛风燥湿，通络活血，攻毒和滋补强壮等功效，沿海的渔民出海前经常喝上一杯。

2、炒水米乙

与北方面食不同，长江以南，人们更喜爱米制糕点，这点，在北海亦不能免俗。本地所产的糯米加水研磨，和山泉水按不同的比例混合，调配成米浆。经过处理的米浆，质地均匀细腻，有如牛奶。

精细加工存在于蒸水米乙的每一个环节，合浦老镇南康的巷子深处，隐藏着水米乙最传统的做法。铁锅烧水直至翻滚，将薄薄米浆放入特制的托盘内蒸制。十分钟后，米浆化身洁白晶莹的糕点，表面形成凝胶。

3、车螺炆榄钱

车螺炆榄钱，是北海的著名的一到家常菜，其地位犹如湖南的“辣椒炒肉”、四川的“麻婆豆腐”。

榄钱采自北海当地的植物“红树林”。“红树林”是生长在热带、亚热带海湾特有的常绿灌木和小乔木群落。它生长在浅滩，是各种候鸟的越冬场和迁徒中转站，更是各种海蟹的觅食栖息，生产繁殖的场所。

夏秋是榄钱的丰产季节，果实布满了红树林枝头，碰到低潮的时候，许多村民一大早便过来采摘，不需要什么工具和技巧，采摘也相对比较容易。采摘后的榄钱去芯，放置在滚水中煮熟后，被浸泡在清水中2至3天予以备用。用手抓起榄钱轻嗅时，会闻到特殊的海腥味。

4、糖醋炒花蟹

北海地处亚热带地区，天气酷热，开胃醒胃的菜肴总是特别受人欢迎。抓住这个时机，糖醋焗蟹边趁机乘虚而入。糖醋是淮扬地区人民喜欢用的味料，两广地区的厨师，却将其应用到花蟹的烹制当中。厨师先把蟹炸熟，再把红醋加入黄糖、生姜泡制。

二者结合之后，蟹肉甘香可口，外面香脆而内里依然肉汁丰富，而且和酸甜的糖醋合作亲密无间，帮助蟹肉的味道上升到了一个新的层次。

5、蛋清炸沙虫

沙虫，海浪白沙下最敏感的精灵，依靠蚕食沙粒中的硅藻为生，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中。他们对生长环境天生敏感，一旦有污染则不能成活。

世居在海边的北海疍家人，是挖沙虫的一把好手。三五成群的妇女小伙，头戴防晒的丝巾斗笠，腰挎水瓶竹篓，手持锄头、铲子，一个模样般地出现在海边沙滩上。时而躬身举锄，时而俯身捡拾。

新鲜饱满的沙虫会被疍家人第一时间拿到岸边，卖到等候多时的小商人手里。黄裕丽，南澫渔村饭店的“掌门人”，她认为，沙虫是这片海域馈赠的最珍贵礼物， “有些渔民半辈子的收入全靠挖沙虫，只要海滩干净，沙虫一直有，他们就可以一直挖。”

参考资料来源：人民网-寻味北海 疍家人专属风味你可懂？【5】