日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:24+
本文内容大纲:
紫苏的嫩叶含有维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素及铁、钙、磷等矿物质。
含有氨基酸、α-亚麻酸、黄酮类化合物、挥发油等,种子含亚油酸、B族维生素等。苏叶能扩张皮肤血管,刺激汗腺而有发汗作用,减少支气管分泌,缓解支气管痉挛,对促进消化液分泌及增加胃肠的蠕动有益。苏叶水浸液对抑制葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌有益。
夏秋季多吃一些鲜嫩紫苏或饮苏叶水,不仅能增加食欲、祛暑、降血压,而且还可以防治动脉硬化、消化不良、肠炎、痢疾等。
其所含的α-亚麻酸,黄酮类化合物等具有清除人体自由基,对预防心脑血管疾病等有益。紫苏被卫生部首批确定为既是食品又是药品的植物之一。
扩展资料:
紫苏叶的食用禁忌:
虽然说紫苏叶的用途十分广泛,但是食用也有其禁忌方面。
1、忌与鲫鱼同吃
因为紫苏叶有独特的香味,不少人会拿它来与鱼同煮,以掩盖鱼的腥味。但是需要注意的是,如果我们把紫苏叶和鲫鱼一起食用,那么是很容易导致我们出现中毒的症状的,还会引发生毒疮的现象。
2、一次不能过量食用
紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,并且非常的难以消化,如果在我们人体体内沉积过多,那么对于我们人体的健康是有着很大的危害的,会损伤人体的神经、消化系统和造血功能,所以再好的东西也不能贪吃。
参考资料来源:百度百科-紫苏
紫苏叶是一种中药材,很多人都知道,它的叶子和籽都是可以食用的,而且也可以入药治疗疾病,它的好处有很多,可以清热解毒,还能有治疗感冒的作用,很多人都不知道它的好处,下面就来具体的介绍关于紫苏叶泡水的好处。
1、治疗风寒感冒
如果身体患有风寒感冒,出现怕冷、气短、咳嗽、腹胀等症状时,就可以拿紫苏叶泡水服用。一般情况下,我们都是选择较嫩的紫苏叶芽,因为这样可以直接生吃,同时也可以泡茶、做汤或者煮粥。我们在选择紫苏叶时,最好选择比较新鲜的叶子,没有虫子咬过的叶子,是比较好的。如果是紫苏叶腌制过的,最好选择老一点的叶子,效果会比较好,对于治疗风寒感冒有一定的好处。
2、治疗低血压
从紫苏叶中提取的紫苏油在动物中进行了实验,发现动物在服用之后会导致血糖上身。紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说如果你的体质是属于低血压的体质的话,可以有效的改善血压低的问题,可以用紫苏叶泡水喝,效果不错,还能有益身体健康。
3、抗菌
通过实验发现,将紫苏叶试剂放入试管中,能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。所以说用紫苏叶泡水的话可以起到抑制细菌生长的作用,对于抗菌有帮助作用。
紫苏叶泡水喝的一些功效,上面都介绍了相关的内容,如果你也有感冒,或者是低血压的话,可以用紫苏叶泡水喝,对于抗菌消炎有帮助作用,还能有很好的起到对抗感冒的作用,大家可以试试,对健康有好处。
1、紫苏叶,味辛,性微温,入肺,脾经,有发表散寒,理气和营,能解鱼蟹中毒的功效。中医常用紫苏叶治疗咳嗽,气喘,胸腹胀满,头痛,鼻塞,胸闷不舒的症状。
2、紫苏叶还具有健胃解暑的功效,紫苏叶泡水之后,在炎热的天气饮用,可增强食欲,助消化,防暑降温,还可以预防感冒,胸腹胀满等病症。紫苏叶中含有丰富的维生素C,钾,铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有使免疫功能正常发挥的作用,有缓和过敏性皮炎,花粉症等过敏反应的效果。
紫苏叶是一种中药材,但是它也有药用的效果,可以入药治疗疾病,也可以吃。紫苏叶可以泡水喝,对于出现的感冒发热的情况有调理的作用,还可以起到清热解毒的作用,来看看关于紫苏叶泡水喝的一些保健功效和好处。
紫苏叶泡水喝的功效
紫苏叶泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用,营养价值非常的高。中医方面认为,紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表散寒的作用,所以如果身体出现了恶心想吐或者是风寒感冒的情况,那么就可以服用紫苏叶。紫苏叶可以起到缓解风寒感冒的作用,对于清热解表有好处,但是要注意的是食用量的摄入。
除此之外,如果女性在怀孕期间出现了恶心想吐的情况,或者是吃了鱼蟹这些食物出现过敏以及中暑的情况,那么将紫苏叶泡水喝也能够促进身体恢复健康。而且紫苏叶可以起到发汗的作用,对于预防风寒感冒的情况有改善的作用,还可以预防怕冷问题,服用紫苏叶可以让身体更舒服。
在日常生活中,如果身体出现了脾胃不健康、胸闷气短也能够治疗。平时在服用的时候,也可以将紫苏叶将生姜、陈皮以及香附还有藿香等一起服用。这样的话可以起到调理的作用,对于出现的肠胃不适的情况有改善和保养的作用。
紫苏叶泡水喝到底有什么好处?紫苏叶泡水的一些好处和它的保健效果,大家都知道了,紫苏叶的好处有很多,可以起到调理体质的作用,对于保健养生有好处,而且也可以有治疗疾病的作用,它可以有发汗驱寒的作用,很适合孕期呕吐还有风寒感冒的人群,这些人都适合,日常生活中这样的茶品是必备。
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