赤小豆单独煮水喝功效 赤小豆煮水有什么功效

本文内容大纲：

• 1、赤小豆的功效与作用及食用方法
• 2、赤小豆单独煮水喝功效
• 3、赤小豆的功效与作用

赤小豆的功效与作用及食用方法

1、清肠排毒润肠通便，赤小豆中含有大量的膳食纤维，它能促进肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾与毒素，平时食用能清肠排毒也能预防便秘，另外人们多吃一些赤小豆还能吸收一些皂甙和磷脂，它能预防高血脂和高血糖也能防止结石生成。

2、利水消肿，利水消肿也是赤小豆的重要作用，它对人们因心脏病和肾病引起的身体水肿还有肝硬化引起的腹水以及脚气浮肿等症都有很好的治疗作用，平时需要时可以直接用它煮水喝，能让水肿很快消退。赤小豆还能预防黄疸，它能让黄疸尽快消退，平时它可以用于人类黄疸性肝炎的辅助治疗。

3、催乳：富含叶酸，产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。

4、赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。豆科草本植物赤小豆或赤豆的种子。又称红小豆、米赤豆。

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赤小豆单独煮水喝功效

有些人觉得赤小豆的营养价值高，于是每天都单独煮水喝，那么赤小豆单独煮水喝的功效是什么呢？

赤小豆煮水具有消水肿的作用。根据《神农本草经》，赤小豆有利尿、消肿的作用，而赤小豆有健脾利水、消肿的作用，减轻体重的功效因人而异。另外，药典也记载，赤小豆对于心脏病或肾脏病所引起的脚水肿，的确可达到消肿、利尿的作用。

薏苡仁，红小豆，即是食物，又是中药，薏苡仁又称薏米，有健脾祛湿祛风通络，的作用，红小豆又叫赤小豆，具有清心利尿的作用，二者经常食用，可以治疗湿邪困阻中焦出现的脘腹痞闷，食欲不振，大便不调粘腻，疲劳等，二者口服没有什么坏处，可以做粥喝。

赤小豆的功效与作用

赤小豆长的跟红豆其实特别像，很多人都把赤小豆和红豆搞混了，但这两个其实是完全不一样的，外观一样不代表所含的功效和作用一样，赤小豆一般会比红豆便宜一点，那么我们来说下赤小豆的功效与作用是什么呢？

赤小豆的功效与作用

赤小豆长的跟红豆其实很像，但两者是不同的，其中赤小豆的功效与作用是什么呢？

赤小豆对于三高人群来说也是很适合吃的，因为赤小豆有非常强的降血压、降血脂、调节血糖作用，现代人吃赤小豆还食物很不错的，而且赤小豆还可以起到控制血压的功效，对于促进血管健康有好处，还可以让血黏度出现降低的情况，这和对我们改善微循环也有意义。

赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。赤小豆淀粉含量较高，赤小豆粥蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料，美味可口，从古代一直深受国人们的喜爱。

赤小豆不能和什么一起吃

有些时候我们在生活中可能会吃点赤小豆，就算是吃赤小豆，也是有禁忌事项的，那么赤小豆不能和什么一起吃呢？

赤小豆中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养成分，食用赤小豆对身体有好处，但这些成分都不易消化，食用过多会增加消化负担，再食用一些不好消化的食物会导致身体负担更重，进而出现消化不良等身体不适的症状。

赤小豆+牛肚：这两种食物一起吃会降低食物中的营养元素，对我们的身体来说是一种损失。赤小豆+羊肝：这两种食物分开吃对我们的健康是很好的，但是搭配在一起会引发一定的疾病，对我们的健康是非常不好的。

赤小豆单独煮水喝功效

有些人觉得赤小豆的营养价值高，于是每天都单独煮水喝，那么赤小豆单独煮水喝的功效是什么呢？

赤小豆煮水具有消水肿的作用。根据《神农本草经》，赤小豆有利尿、消肿的作用，而赤小豆有健脾利水、消肿的作用，减轻体重的功效因人而异。另外，药典也记载，赤小豆对于心脏病或肾脏病所引起的脚水肿，的确可达到消肿、利尿的作用。

薏苡仁，红小豆，即是食物，又是中药，薏苡仁又称薏米，有健脾祛湿祛风通络，的作用，红小豆又叫赤小豆，具有清心利尿的作用，二者经常食用，可以治疗湿邪困阻中焦出现的脘腹痞闷，食欲不振，大便不调粘腻，疲劳等，二者口服没有什么坏处，可以做粥喝。

红豆和赤小豆的区别

很多人把赤小豆和红豆搞混了，这两个是不一样的，吃的时候要注意，那么红豆和赤小豆的区别是什么呢？

红豆，又名相思豆等，为豆科植物相思子的成熟种子，广布于热带地区。中医认为，本品性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。

红豆和赤小豆通常都是用来煮汤或者煮粥喝，红豆煮制完之后会变得非常的粉糯，而且有豆子的清香。但是赤小豆更加的硬，即使是浸泡了很长时间，经过长时间的煮制，最终赤小豆还是一粒一粒的，颗粒分明，而且不会像红豆一样被煮开花，不容易烂。