南瓜子的营养价值,南瓜子的营养价值有哪些

　　南瓜子的营养价值，南瓜子的营养价值有哪些？《本草纲目》记载：南瓜子性味甘温，无毒，入脾、胃、肾三经。能补脾除湿、益肾、补胃气，清虚热。下面我们就来具体了解一下南瓜子的营养价值。

　　南瓜子的营养价值

　　1、南瓜子中的维生素C含量也很高，10克南瓜子中的维生素C含量是梨子的10倍，维生素B2的含量是梨子的10倍。

　　2、南瓜子中的硒元素，也可以促进人体的新陈代谢，延缓细胞衰老。

　　3、南瓜子中的硫氨基酸、硫胺素、尼克酸、叶绿素、胡萝卜素、泛酸、类胡萝卜素、黄酮类等都是抗辐射的主要活性物质，能有效阻隔自由基引发的伤害，减少对于电脑、手机、电视等的伤害。

　　4、维生素A、维生素E等能保护皮肤细胞，防止皮肤干燥、老化，并能防止色素沉着于皮肤。

　　5、维生素E对皮脂腺分泌有重要作用，可以保护皮肤免受脂质过氧化物的损害，避免皮肤干燥、脱屑。

　　6、多吃含矿物质的食物，如：牛、羊、鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋、鱼、虾等，保证皮肤的健康，提高皮肤免疫力。

　　7、特别是维生素E含量很高，其具有促进胶原蛋白合成，促进细胞分裂的作用，能够保持皮肤弹性，减少皱纹的产生。