反枝苋的作用和功效 苋功效与作用

本文内容大纲：

• 1、请问反枝苋的营养价值是什么？
• 2、反枝苋的主要价值
• 3、反枝苋的营养价值！
• 4、反枝苋的功效与作用 反枝苋的功效

请问反枝苋的营养价值是什么？

苋菜性凉,味甘,含有多种人体所需要的营养成份，包括各种维生素。

反枝苋的主要价值

反枝苋含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C，对青少年的生长发育和成人的身体健康都有帮助。反枝苋中没有草酸，多含的钙质很容易被人体吸收，而丰富的铁可以合成细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的作用，被誉为“补血菜”。苋菜中含有多种氨基酸，尤其含赖氨酸，使人体所必需的，而玉米、小麦、大米等谷物中含量较少，因此常吃反枝苋对人体的健康很有益的。因反枝苋性寒凉，故脾虚便溏者慎用，且不宜与鳖同食。

嫩茎叶为野菜，也可做家畜饲料； 反枝苋性凉，味甘，具有清热明目、通利二便、收敛消肿、解毒治痢、抗炎止血等功效。可治疗尿血、内痔出血、扁桃腺炎、急性肠炎等症。

种子作青箱子入药；全草药用，治腹泻、痢疾、痔疮肿痛出血等症。

反枝苋的营养价值！

反枝苋

【别名】苋菜、野苋菜、茵茵菜（东北）

【分类】苋科，苋属

【形态】高20~80cm，有时达1.3m；茎直立，粗壮，淡绿色，有时具带紫色条纹，稍具钝棱，密生短柔毛。叶片菱状卵形或椭圆状卵形，常5~12cm，宽2~5cm，先端锐尖或尖凹，有小凸尖，基部楔形，有柔毛。圆锥花序顶生及腋生，直立，直径2~4cm，由多数穗状花序形成，顶生花穗较侧生者长；苞片及小苞片钻形，长4~6mm，白色，先端具芒尖；花被片白色，有1淡绿色细中脉，先端急尖或尖凹，具小突尖。胞果扁卵形，环状横裂，包裹在宿存花被片内。种子近球形，直径1mm，棕色或黑色。

【生境与习性】一年生草本，生于山坡、路旁、旷野、荒地、田边、沟旁、河岸等处。花期7~8月，果期8~9月。种子繁殖。

【产地】美洲；现广泛传播并归化于世界各地。

中国分布现状：黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、北京、山东、山西、河南、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、湖北、湖南、安徽、江苏、浙江、江西、上海、四川、重庆、西藏（芒康）。

引入扩散原因和危害：19世纪中叶发现于河北和山东。为菜园、果园及棉花和玉米等旱作物地中的常见杂草。另外，该植物可富集硝酸盐，家畜过量食用后会引起中毒。

控制方法：在结果前拔除。

苋菜：又名人情菜、刺苋菜，是苋科植物反枝苋、绿穗苋、皱果苋、凹头苋的嫩茎叶。现代医学证实，苋菜含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C，对青少年的生长发育和成人的身体健康都有帮助。

苋菜中没有草酸，多含的钙质很容易被人体吸收，而丰富的铁可以合成细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的作用，被誉为“补血菜”。苋菜中含有多种氨基酸，尤其含赖氨酸，使人体所必需的，而玉米、小麦、大米等谷物中含量较少，因此常吃苋菜对人体的健康很有益的。

中医认为，苋菜性凉，味甘，具有清热明目、通利二便、收敛消肿、解毒治痢、抗炎止血等功效。可治疗尿血、内痔出血、扁桃腺炎、急性肠炎等症。

苋菜有营养，且药用价值高，但因其性寒凉，故脾虚便溏者慎用，且不宜与鳖同食。

苋菜的食用方法：洗净，水焯后可凉拌、热炒、制馅、做汤等。

反枝苋的功效与作用 反枝苋的功效

核心功效

清热解毒、治腹泻、抗炎消肿

反枝苋的简介

反枝苋是苋科植物的一种，为一年生草本植物，生命力特别强，可以食用也可以入药。反枝苋性凉，味甘，可医治小便带血、内痔出血、扁桃体发炎、急性肠炎等症，具有清热解毒、治腹泻、抗炎消肿的功效。

功效与作用

1、清热解毒，反枝苋性凉，具有清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀的作用，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

2、治腹泻，反枝苋归大肠、小肠经，用水煎服可以治疗腹泻、痢疾、疔疮肿毒、毒蛇咬伤、蜂螫伤、小便不利、水肿等。

3、抗炎消肿，反枝苋全株都能入药，抗炎消肿是入药以后的主要功效，也能缓解肿痛等症状，不但能治疗咽喉肿痛，还能治疗扁桃体炎。

　 　适宜人群

肝火旺盛者。

禁忌人群

脾虚便溏者。

　 　不宜同食

食用方法