黑豆枸杞汤的作用和功效 黑豆枸杞汤的作用和功效禁忌

本文内容大纲：

• 1、黑豆枸杞的功效与作用 黑豆枸杞有两大功效
• 2、黑豆和枸杞怎么一起煮 黑豆和枸杞一起煮的食用功效
• 3、黑豆枸杞粥——缓解疲劳清肝明目

黑豆枸杞的功效与作用 黑豆枸杞有两大功效

1、滋阴养脾

黑豆枸杞煮排骨汤是一款受欢迎度非常高的营养汤！汤里的黑豆、枸杞和排骨都是非常营养的食材，结合在一起能够很好地滋润身体机能，让身体更健壮有力！另外黑豆是豆类中营养价值非常高的一种，吃多了可以起到补血的作用，而且对肾、肝的保养很有益处。但是提醒家里有老人的家庭需要把黑豆煮久一点，这样老人才吃的动。

2、去火明目

枸杞吃多了对眼睛很有好处，能缓解眼睛疲劳，让眼睛更明亮。还能去心火，心火容易让人燥。

黑豆和枸杞怎么一起煮 黑豆和枸杞一起煮的食用功效

黑豆和枸杞的搭配在一起食用，营养功效会翻倍，好处会更多，所以大家都喜欢。下面教大家黑豆和枸杞一起煮的详细做法。

黑豆和枸杞怎么一起煮

原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。

做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。

提示：枸杞子黑豆搭配具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。但黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。

黑豆和枸杞一起煮的食用功效 1.明目保护视力

黑豆枸杞中都蕴含大量的维生素，此外还含有大量的胡萝卜素，不但能够保护视力，还能够明目。因此，想要保护视力的朋友们，可以每周使用3-5次黑豆枸杞进行明目治疗。尤其是对于肾亏虚导致的视力下降，其有着明显的治疗效果。

2.能预防脂肪肝

据科学研究证明，黑豆枸杞能够有效的保护肝功能正常。尤其是对于因为脂肪含量过高导致的脂肪肝，黑豆枸杞更有着抑制脂肪沉淀的作用，能够保护肝脏，促进肝细胞进行新生，从而有效预防脂肪肝。

3.有效对抗疲劳

疲劳是身体中糖原贮存量下降的表现，黑豆枸杞能够有效的增加人体内的肌糖原和肝糖原含量，有效的提高人体细胞活性，帮助人体有效的对抗疲劳。在工作忙碌时，饮用一杯黑豆枸杞汤就能够有效恢复元气，精神满满。

4.抗癌提高免疫

黑豆枸杞，对于抑制人体内癌细胞有着明显的作用。经过医学临床试验证明，黑豆枸杞茶饮能够有效的抗癌，并且提高人体免疫能力。对于体弱多病和老年人，其都是极好的滋补品，适合经常服用。

黑豆枸杞的食用方法

1.材料：黑豆90g、枸杞6g、适量冰糖、水250ml

2.制作方法：

①将黑豆泡发一晚备用，枸杞清洗干净备用。

②将黑豆、枸杞与水放入锅中进行文火炖煮，持续7-10分钟之后，加入适量的冰糖，再进行文火炖煮5分钟，即可进行饮用。

黑豆枸杞粥——缓解疲劳清肝明目

说起黑豆，相信大家都很熟悉的，和黄豆相比，有丰富的蛋白质和钙质，还可以有缓解疲劳和养肾的作用。黑豆和枸杞一起搭配煮粥的话可以适合白领们吃，可以有缓解疲劳，养肝明目的作用，来看看做法吧。

黑豆枸杞粥

黑豆100克，枸杞子3~5克，红枣5~10个，料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2~3杯为宜，可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。

黑豆粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝，每天喝一点，才能见效。但要注意，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不要放枸杞，仅用黑豆熬粥即可，亦可用决明子代替枸杞。黑豆熬粥的话可以缓解疲劳，特别是对于电脑一族来说是不错的选择，而且还可以有提高免疫力的作用呢。

关于黑豆枸杞粥的好处，上面给大家介绍了相关的内容了，看了以后大家都有所了解了吧，可以促进发育，而且还可以改善体质，白领缓解疲劳清肝明目。同时还可以降脂降压，帮助缓解疲劳。