三伏天吃什么,三伏天最适合吃什么

　　三伏天吃什么，三伏天最适合吃什么，我们一起来看这三伏天适合吃的东西。

　　1、姜葱牛肉

　　材料：瘦猪肉75克，姜3片，葱5段，酱油15大匙，米醋10大匙，料酒、盐各1/4茶匙，香油1/2茶匙，醋1茶匙。

　　做法：

　　(1)将瘦猪肉洗净，切成肉块，入沸水中煮沸。

　　(2)将姜洗净、拍破，剁成肉块。

　　(3)热锅放入少许油，爆香姜片，下入瘦猪肉煸炒，煸炒变色后，加入适量的米醋、酱油、料酒、酱油、食盐，稍微炒匀，待用。

　　(4)将酱油、醋、生抽、香油和米醋一起倒入锅中，小火炒至肉变色，加入适量的水，等约1分钟左右，然后放入锅中加入适量的水(注意水量一定要没过肉块，防止烧焦)，加盖焖煮约15分钟，约30分钟即可。

　　(5)等粥将熟时，调入味精、白糖，即可食用。

　　三、冬瓜赤豆汤

　　食材：冬瓜40克、赤豆20克、生粉20克、枸杞30克、盐少许、姜丝20克、香葱段20克、猪油10克、糖少许、油125克。