五豆汤的作用和功效 五豆汤的作用和功效禁忌

本文内容大纲：

• 1、五豆汤怎么做有什么功效
• 2、5豆汤是哪5种豆子
• 3、请介绍下五豆汤怎样做？
• 4、五豆汤能喝吗能不能吃

五豆汤怎么做有什么功效

下面的"五豆汤"是摘取于中华医药栏目的内容. 五豆汤的具体制作方法是；首先把四种经过10个小时浸泡的豆子清洗一下，然后把白扁豆，黑豆，红小豆，绿小豆和干草纱布包依次放到一个盛有适量水的陶锅中，放入这些原料后，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中，也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中，放凉后搁在冰箱里，饮用时取出，这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。 五豆汤的功效：清凉祛暑，益肾健脾 第一步；把红小豆、绿小豆、白扁豆和黑豆浸泡10个小时 第二步；把红小豆、绿小豆、白扁豆和黑豆清洗后入锅，放入甘草包 第三步；文火煮100分钟 那么这个夏天我们可以学一个五豆汤，我们可以不做绿豆汤，改做五豆汤，因为它不但能够清热解毒，而且还有一定的补益作用，朋友们不妨可以试一试，好了照顾好家人，照顾好自己，希您保养身体，把握健康。

5豆汤是哪5种豆子

五豆汤分别为：红小豆、绿豆、黑豆、白扁豆、生甘草。

1、红小豆，中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。

2、绿豆也称青小豆，为豆科植物绿豆的种子，含有淀粉、蛋白质、膳食纤维，具有较高的营养与保健价值。

3、黑豆，黑豆来源于豆科植物大豆的干燥种子，在我国各地栽培品种很多，仅列入《中国大豆品种志》和《福建大豆品种志》的就有65个。

4、白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。

5、生甘草，甘草属多年生草本植物；根与根状茎粗状，外皮褐色，里面淡黄色，具甜味。分布于中国东北、华北、西北各省区及山东。蒙古及俄罗斯西伯利亚地区也有。

参考资料来源：百度百科-五豆汤

请介绍下五豆汤怎样做？

提前将黑豆，绿豆，黄豆，赤小豆，芸豆洗净，用水浸泡二十分钟更易煮，电饭煲开启煮粥功能，加入冰糖煮到酥烂就可以了。五豆汤行气健脾，利水消肿，强身保健。绿豆功效清热解毒，黄豆可以健脾益胃，增强免疫力，促进消化，阻止胆固醇吸收，黑豆可以滋阴补血，红豆补血利水，润肠排毒，搭配起来强身健体，增强抵抗力，大人小孩都可以喝。

五豆汤能喝吗能不能吃

五豆汤的功效

炎炎夏日，防中暑是最重要保健。消暑五豆汤具有清热解暑、养阴生津的功效，气味香润、清甜。五豆汤实际上是四豆一草，它是由清热解毒、利水的赤小豆，消暑利湿、止渴的绿豆，和中化湿、止泻的扁豆，滋阴补肾、润肌肤的黑豆，以及亦称作豆的甘草组成。甘草可谓能调百味药，黑豆被古书曰“入肾功多，故能治水”，因而它们能助赤小豆、扁豆、绿豆的消暑利水的作用，又能减缓其寒凉之性，因而此汤消暑而不寒凉、利水而不伤肾，故男女老少均适宜。