日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:44+
本文内容大纲:
黑糯米补血粥的做法
摘要:食谱原料:红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。工艺做法:煮。配菜专区:热菜;粥的做法。制作方法: 1、元肉洗净待用。 2、红枣洗净待用。 3、黑糯米洗净,加入红枣、元肉适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
食谱原料:
红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。
工艺做法:煮。
配菜专区:热菜;粥的做法。
制作方法:
1、元肉洗净待用。
2、红枣洗净待用。
3、黑糯米洗净,加入红枣、元肉适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
温馨提示:
黑糯米营养价值高,富含钙、磷、铁、维生素B1、 B2等。黑糯米有补血养气功效。该食谱美味营养。
微微健康小编提醒:补血除了食物补充,也可以用体恒健牌铁之缘片,护选用乳酸亚铁作为补铁配方,特别搭配阿胶协调补血,添加富锌蛋白粉作为辅料,具有补铁、补血养血、改善贫血等效果。
1、吃黑糯米粥人们可以吸收到大量的营养成分,因为黑糯米中不但有蛋白质、脂肪等营养成分,还有大量的维生素和钙、铁、锌等微量元素,这些物质都是人体代谢所必需的重要成分,因此们食用黑糯米粥以后,可以满足人体代谢对营养的多种需要。
2、黑糯米具人清除体内自由基的作用,人们食用黑糯米粥以后可以减少人体中氧化反应的出现,起到延缓衰老的作用,另外这种黑糯米粥中的铁含量也很高,人们食用以后可以减少缺铁性贫血的出现,对提高人类的抗应激反应也有明显的效果。
3、黑糯米粥的好处还有许多,像降血压、控制癌细胞生长,以及保护心脏等,都是人们食用黑糯米粥的好处。另外人们食用黑糯米粥对身体中血管也有很大的好处,可以增加血管的柔韧性,减少血管破裂和出血的发生。
在民间黑米素有“世界米中之王”,“黑珍珠”等美称,可见黑米的养生功效之高。现代营养专家认为黑米本身就具有滋阴补肾,健脾暖肝等多处养生功效。日常吃黑米对缓解大便干燥,小便不利,头晕眼花,贫血等都有着很大的帮助。据营养专家黎黍研究发现,黑米的防病指数,生命力指数都是非常高的。而用黑米熬粥吃是一种最常见的食用方法。
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
另外,糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。 但糯米不易消化,因此应控制进食的量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。
黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
黑糯米做法:
黑糯米煮饭:黑糯米和百米或者莲子麦片等混煮成饭,味道极香,而且营养价值很高。
黑糯米熬粥:黑糯米熬制成的米粥,清香油亮,软糯适口,很有滋补作用。
点心:黑糯米还能做成各种点心,味道独特,特殊的香味令人食指大动。
适宜人群:适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用黑糯米。
核心功效
开胃益中、改善贫血、提高免疫力
简介
黑米本身就具有滋阴补肾,健脾暖肝等多处养生功效。糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
功效与作用
1、开胃益中:黑米性温味甘甜,具有开胃益中的功效,对于脾胃虚弱的人,经常食黑米粥有养胃气的功效。
2、改善贫血:食用黑米粥可以有效清除体内自由基,改善缺铁性贫血,适合贫血的病人食用。
3、提高免疫力:黑米中含有丰富的维生素、叶绿素、胡萝卜素等营养素,食用黑米粥可以充分为人体补充所需的营养物质,提高身体免疫力。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
黑糯米粥:大枣、桂圆去皮洗净,黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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