艾糍粑的作用和功效与禁忌-艾糍粑的作用和功效

今天我们来聊聊艾糍粑的作用和功效相关的内容，大家都对艾糍粑的作用和功效与禁忌充满着兴趣，希望小编今天的分享能够给您带来帮助！

本文目录一览：

• 1、艾叶粑粑艾叶粑粑有什么好处
• 2、艾叶糍粑孕妇可以吃吗
• 3、艾叶粑粑的功效和作用
• 4、艾叶粑粑的功效 艾叶粑粑的好处

艾叶粑粑艾叶粑粑有什么好处

艾叶粑粑口感柔软、爽滑，同时艾叶具有保健作用，理气血，逐寒湿，温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。

对于女性出现的腹痛，月经不调或者是出现气血亏虚的情况都可以有调理的作用，不仅营养物质丰富，而且还具有安胎的作用。粑粑的制作方法很简单，主要是有糯米的香甜，而且加入不同的一些配料，口感会更好，经常吃粑粑可以有缓解腹泻的作用。

扩展资料：

用户吃艾叶粑粑注意事项：

1、香艾一般长得比较矮小，生草有香气，如果实在找不到艾菜，可以用蒿子杆代替。艾叶一定要长时间浸泡，这样制作出来的艾粑粑才不会苦。

2、艾菜越多越好吃，糯米粉根据个人口味适量调整。

3、花生或芝麻馅可以搭配艾菜清新的口感，也可以用豆沙馅或咸味馅。

4、艾粑粑比较软，也容易粘锅，所以最好铺在叶子上蒸熟，如果放在盘里则需要在盘底抹油，凉透了才能取出，否则易散。

参考资料来源：百度百科-艾叶粑粑

参考资料来源：百度百科-蒿子粑粑

艾叶糍粑孕妇可以吃吗

艾叶糍粑孕妇可以吃吗

艾叶糍粑孕妇可以吃吗，怀孕期间孕妇的身体也会出现多方面的变化，在日常生活中也有很多方面是需要注意的，不同阶段面对的情况也是有一定的差异，以下了解艾叶糍粑孕妇可以吃吗。

艾叶糍粑孕妇可以吃吗1

孕妇可以适量吃一些艾叶糍粑，艾叶能够驱寒祛湿、温经止血，同时可以补充气血，安胎，防止流产，对于孕妇来说是非常好的保健食材，搭配香甜的糍粑还能够起到健脾止泻、益气心的功效。

糍粑中的主要成分糯米能够温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的孕妇吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解因气虚所气虚而引起的妊娠腹坠和气短乏力等症状。

孕妇吃艾叶糍粑的注意事项

1、由于糍粑不易消化，如果患有胃炎、十二指肠炎、消化道炎等，应该少食。

2、孕期不宜长时间食用艾叶糍粑，因为艾叶性寒，所以如果长时间使用这种中药材容易导致身体出现寒邪入侵的情况，不利于身体健康。

艾叶糍粑的做法

1、材料：新鲜艾叶、糯米粉，馅（花生、白糖），馅儿里面加一点芝麻会更香哦。

2、将新鲜的艾叶去梗（只要叶子），洗净，放到已烧开了水的锅中煮15分钟左右（煮软一些可以剁得更碎），捞起，用清水冲洗几次，让它泡两天，把艾叶的苦水去掉。

3、两天过了之后，把它抓干水，放到砧板上剁碎，越碎越好。

4.、准备好糯米粉，把剁碎的艾叶和到糯米粉里面，和到能成团不散就好了。

5.、用包那种竹叶，剪成小块，将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟，就可以吃了。

艾叶糍粑孕妇可以吃吗2

在怀孕期间，孕妇可以适当吃艾叶粑粑。艾叶粑粑的制作原料主要是艾叶和糍粑。

1、艾叶具有一定的祛寒除湿、温经止血的作用。孕妇吃艾叶能够补充气血、调养身心，起到安胎作用。艾叶可以作为孕妇能吃的食材，同糍粑一起制作成艾叶粑粑，能够有效的改善脾胃功能、调养气血。

2、糍粑是由糯米制成，糯米能够改善脾胃功能，促进消化吸收。如果孕妇有轻微腹泻、脾胃气虚的症状，可以适当多吃艾叶糍粑，对改善症状有一定疗效。糯米还能够缓解气虚的症状，比如气短、无力。

3、虽然艾叶糍粑对孕妇有一定的保健作用，但是糍粑本身比较黏稠，多吃容易引起积食，所以不能吃太多。

怀孕期间到底不能吃什么 孕期怎么吃比较科学

1、尽量不吃未煮熟的食物

比如说寿司、生鱼片、半熟的荷包蛋之类。

因为在不能确保这些食物安全卫生的情况下，生食或者半生熟就吃，感染细菌、病毒或寄生虫的风险比较大，还是吃全熟的吧。

2、尽量避免摄入过量咖啡因

注意，这里说的是“过量”。过量摄入咖啡因，有2点可能的影响：

引起孕妈神经兴奋，影响睡眠质量，而孕期保证充足睡眠很重要;

咖啡因可通过胎盘作用于胎儿，影响胎儿的生长发育。

像茶、咖啡以及含咖啡因的饮料这一类饮品，不喝当然很安全，但偶尔喝点也不用紧张，注意别喝太浓。

3、尽量避免喝酒，不喝最好

酒本来就不宜多喝，对孕妈来说，酒更不是个好东西：孕期过量喝酒会影响胎儿的心脑发育，致畸风险高，还会增加流产和死胎的几率。

讲到这里，避不开一个流传很广的说法了：孕期吃荔枝、螃蟹，容易流产?明确地告诉大家，这是没有科学根据的;但你如果吃荔枝或者螃蟹会过敏，那就还是乖乖地忌口啦。

孕期怎么吃比较科学?

网上有不少科学膳食表，精确到给你计算好摄入多少热量、多少蛋白质、多少微量元素等等。这当中确实有权威信息，但是越是量化苛刻的标准，实用性往往也可能跟着降低：臣妾做不到啊!

其实，掌握好几个大方向原则就好了。

1、营养均衡，兼顾下自己的小偏好

蔬果、肉类、五谷等等都吃，保证营养的均衡和多样性;特别爱吃的可以稍微多吃些，讨厌的食物也不必强求，可以找其它替代食品来补充对应的营养。

2、孕期饮食不等于要吃2人份

保证营养均衡充足就好了，大补真的没必要。每天吃两人份，不做好体重管理，整个人都膨胀了，到时生宝宝以及产后瘦身都艰难。

3、补叶酸需遵医嘱，不要过补

现在都提倡孕期要补叶酸，叶酸的重要性不可否认，但千万别陷入“叶酸补越多越好”的误区。

过量补充叶酸，孕妈容易出现维生素缺乏症，宝宝精神运动发育迟缓的风险也会升高。所以还是要详细咨询医生，结合你自身的情况，给出一个安全摄入剂量。

ps：这里插播一下孕期用药的问题。如果孕期生病，或者本来就患有糖尿病、高血压等疾病，应该妇产科医生以及疾病对应科室的医生都咨询一下，而不是只咨询其中一科。

4、不要等到口渴才喝水

孕晚期有些妈妈会出现生理性水肿，误以为少喝水就可以避免或者缓解，其实这和水的摄入没有关系，主要是子宫压迫静脉影响到血液回流。

艾叶糍粑孕妇可以吃吗3

一、孕妇不能吃哪些食物

1、罐头食品

罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

2、菠菜

人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。

3、山楂

孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。

4、含过多激素的猪肝

芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的.催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。

5、久存的土豆

土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。

6、热性作料

孕妇吃热性作料，小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。

7、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。

8、盐

孕妇每天进食氯化钠不能超过20克。过多进食氯化钠后可引起水肿，血压升高。如果孕妇患有某些疾病，如心脏病、肾脏病等，应从妊娠开始就忌盐或食低钠盐，如发现孕妇患有妊娠高血压，也应忌盐。

9、酸性食物

由于妊娠早期的妊娠反应，一般孕妇都喜欢吃一些酸性食物，认为酸性食物能缓解孕期呕吐，甚至有些人还滥用一些酸性药物止呕。其实，酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。在妊娠的比较初半个月左右，不食或少食酸性食物或酸性药物比较好。

10、糖精

糖精是和糖截然不同的两种物质。糖是从甘蔗和甜菜中提取的。糖精是从煤焦油里提炼出来的，无营养价值，纯净的糖精对人体无害。但孕妇不应长时间过多地食用糖精，或大量饮用含糖精的饮料，糖精对胃肠道粘膜很有刺激作用，并影响某些消化酶的功能。

艾叶粑粑的功效和作用

艾叶粑粑的功效和作用

艾叶粑粑的功效和作用，到了端午节的时候，很多地方会用艾叶和糯米粉做艾叶粑粑吃，吃起来嘴里会有股清香，中间还可以夹杂一些馅料，非常好吃，那么艾叶粑粑的功效和作用是什么呢？

艾叶粑粑的功效和作用1

1、健脾养胃

艾叶糍粑是一种十分养胃的食品，其中含有的主要成分是糯米和艾叶，都入脾经，具有健脾的作用，如果是有脾虚的人，食用艾叶糍粑有助于促进消化，同时艾叶糍粑中还含有清香，可以促进胃液分泌，有利于促进食欲。

2、提供营养

艾叶糍粑中含有丰富的营养物质，如氨基酸、脂质以及钙质，人体食用之后有很大的好处，可以给人体提供充足的营养，尤其是淀粉含量十足，非常容易饱腹，食用之后可以预防饥饿。

3、散寒止痛

艾叶糍粑是一种性温的食物，吃了之后具有温阳散寒的作用，有利于驱除体内虚寒的情况，帮助身体回暖，同时还有助于促进四肢血液回流，有利于帮助人体恢复到平衡的状态，提高机体的免疫力。

4、温经止血

艾叶糍粑性温，同时还具有止血的作用，对于宫寒的情况有一定的缓解作用，有利于促进子宫的回暖，同时对于月经过多也具有一定的止血功效，如果是有月经过多，或者痛经明显的情况，可以适当的食用艾叶糍粑。

过敏能艾叶糍粑吗

不建议食用。

过敏体质的人最好不要食用艾叶糍粑，因为艾叶糍粑中的主要成分是艾叶，艾叶是一种野生植物，而且味辛，性温，很有可能会引起过敏反应，如果是过敏体质的人，很有可能会产生过敏反应，如果食用之后出现红疹或者呼吸道的症状，很有可能是出现了过敏反应，此时需要立即停止食用，然后再看情况是否就医。

胃不好可以吃艾叶糍粑吗

最好不要吃。

艾叶糍粑非常稠，其中含有丰富的淀粉，比较难以消化，如果是胃不好的人，建议最好不要食用糍粑，因为很有可能会导致消化不良的情况，可能会出现腹胀或者腹痛的情况，如果情况比较严重的话，还有可能会对胃壁造成一定损害，所以建议胃不好的人最好不要食用。

小孩子可以吃艾叶糍粑吗

看情况。

小孩子的消化系统还没有发育完全，所以在食用艾叶糍粑的'时候需要小心，很有可能会发生消化不良的情况，建议在食用的时候最好少量食用，然后如果是对艾叶过敏的人，则最好不要食用。

艾叶粑粑的功效和作用2

春天，尤其是清明节至端午节，艾叶又鲜又嫩，是最佳的食用时间。在中国南方，艾叶最常见的吃法就是做成艾叶粑粑，沾点糖，倍加好吃。

将艾叶切碎，放入开水中煮烂，然后加入适量的糯米粉和粘米粉，用水、糖揉成团子，做成大小适中的艾叶粑粑，入锅中蒸熟即可。这样做成的艾叶粑粑翠绿翠绿的，好看又好吃。入口即闻得一股艾叶的清香。食之，可祛风驱邪。

在传统中国民间医药学中，艾叶用于预防瘟疫已有几千年的历史，属于极易就地取材的一味中草药。现代医学的药理研究表明，艾叶还是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对多种病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，是不可多得的药食两用植物。

艾叶，性温有小毒，有散寒止痛、温经止血的作用，可以外用，也可内服。主要用于虚寒性疾病，如腹部冷痛、月经不调、宫寒不孕等妇科疾病;还能止血，用于治疗崩漏、妊娠下血等症。此外，皮肤瘙痒者，也可以用艾叶煮水后洗澡。

艾草粑粑的做法

原料：150克糯米粉、30克粘米粉、25克澄粉、砂糖15克、艾草粉10克、红豆沙适量。

做法：

1、糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀。

2、用150克热水浸泡艾草粉，等水变温后，加入砂糖搅拌，然后分多次一点点加入糯米粉中，揉成柔软的面团，取70克每份面团，压扁，包入适量豆沙馅，团起。

3、蒸锅里水烧开，然后把团子放入笼屉里蒸熟即可。

4、做成扁的用油煎了来吃就是所谓的艾叶粑粑。

制作小贴士

1、香艾一般长得比较矮小，生草有香气，如果实在找不到艾菜，可以用蒿子杆代替。艾叶一定要长时间浸泡，这样制作出来的艾粑粑才不会苦。

2、艾菜越多越好吃，糯米粉根据个人口味适量调整。

3、花生或芝麻馅可以搭配艾菜清新的口感，也可以用豆沙馅或咸味馅

4、艾粑粑比较软，也容易粘锅，所以最好铺在叶子上蒸熟，如果放在盘里，则需要在盘底抹油，凉透了才能取出，否则易散。

艾叶粑粑的功效和作用3

艾叶糍粑是国的一种传统美食，在一些地区有端午节阶段吃艾叶糍粑的习惯性，另外艾叶糍粑还具备一定的养生保健的功效，下边就来一起了解一下。

1、滋补养生上品

有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃、抑汗等功效。

2、减轻脾胃虚弱

适用脾胃虚弱引发的恶心想吐、胃口降低、泄泻和气虚造成的汗虚、胸闷气短乏力、怀孕腹坠痛等症。

3、减轻尿频症状

檽米有收涩功效，对尿频尿急、盗汗有不错的饮食疗法实际效果。

4、祛寒止疼

艾草叶祛寒止疼，舒筋活血。适用阴虚内热性出血及腹痛，针对女性阴虚内热月经不调、腹痛、月经崩漏有显著功效，是一种妇科灵丹妙药。

扩展资料：

艾草叶味辛、苦，温性；归脾、肝、脾经；芬芳温散，可升可降；具备舒筋活血，祛寒止疼，降湿除虫的作用；主冶月经不调，经痛，宫寒不孕，胎动不安，亲信冷痛，呕血，衄血，咯血，便血，月经崩漏，怀孕下血，泄泻久痢，湿疹，疥癣，痈疮，痔疮。灸治万病。

艾叶的功效与作用、功能主冶：理血气，逐湿寒；舒筋，活血，养胎。治亲信冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，月经崩漏，清稀，胎动不安，痈疡，疥癣。

艾叶粑粑的功效 艾叶粑粑的好处

1、滋补养生上品：有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃、抑汗等功效。

2、减轻脾胃虚弱：适用脾胃虚弱引发的恶心想吐、胃口降低、泄泻和气虚造成的汗虚、胸闷气短乏力、怀孕腹坠痛等症。

3、减轻尿频症状：檽米有收涩功效，对尿频尿急、盗汗有不错的饮食疗法实际效果。

4、祛寒止疼：艾草叶祛寒止疼，舒筋活血。适用阴虚内热性出血及腹痛，针对女性阴虚内热月经不调、腹痛、月经崩漏有显著功效，是一种妇科灵丹妙药。

关于艾糍粑的作用和功效的相关信息今天就介绍到这来，如果您对艾糍粑的作用和功效与禁忌感兴趣的话请收藏我们哦！