日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:19+
鸡酒的作用和功效的相关知识今天由小编为大家分享,以及针对鸡酒的作用和功效与禁忌也做出了专业的解答,希望对大家在健康养生的路上有所帮助。如果您正好在寻找鸡酒的作用和功效的相关知识,那么请关注我们吧!
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1、它具有祛风驱寒、活血化瘀、调理产妇的脾胃、增加母乳等功效,很多产妇坐完月子,不但身体得到恢复,甚至连年轻时期常有的痛经、脾胃虚寒而导致的手脚冰凉等症状都能治好。
2、鸡酒一般是使用桂圆肉、黄芪、当参、沙参、枸杞等中药浸泡制成的的药酒和鸡一起炖食。是产妇坐月子期间必吃的食品,具有活血化瘀、疏风驱寒的功效,可以调理产妇的脾胃,还可以刺激乳汁分泌。部分产妇在月子期间服用月子鸡酒,可以改善多年的痛经。
3、它具有祛风驱寒、活血化瘀、调理产妇的脾胃、增加母乳等功效,主要是有去寒的作用,适当吃一点是可以驱寒,有利于预防受凉落下病根。
由于宝妈们身体状况往往在刚生完宝宝时是经不起任何的折腾的,很多的家庭都会为她们准备一些可以有很好效用的月子鸡酒,她们也会想知道详细的一些关于月子鸡酒的知识以正确的食用,那么,我们来看看相关问题,月子鸡酒的功效与作用,广东月子煲鸡酒的做法?
月子鸡酒的功效与作用
月子酒炖鸡”这道菜,是产妇坐月子期间必吃的食品。不要小看这一道菜,它具有祛风驱寒、活血化瘀、调理产妇的脾胃、增加母乳等功效,很多产妇坐完月子,不但身体得到恢复,甚至连年轻时期常有的痛经、脾胃虚寒而导致的手脚冰凉等症状都能治好。月子鸡酒一般是使用桂圆肉、黄芪、当参、沙参、枸杞等中药浸泡制成的的药酒和鸡一起炖食。是产妇坐月子期间必吃的食品,具有活血化瘀、疏风驱寒的功效,可以调理产妇的脾胃,还可以刺激乳汁分泌。部分产妇在月子期间服用月子鸡酒,可以改善多年的痛经。它具有祛风驱寒、活血化瘀、调理产妇的脾胃、增加母乳等功效,主要是有去寒的作用,坐月子的时候,适当吃一点是可以驱寒,有利于预防受凉落下病根。建议产妇吃鸡酒的时间不宜过早,最好产后7天后吃。因为产后第一个星期,婴儿还没有将产妇的乳腺管吸通,而鸡酒又有催乳作用,不少产妇都会出现涨奶的现象。
广东月子煲鸡酒的做法
酒炖鸡这道菜在广东是坐月子的女性必吃的一道菜,酒炖鸡不仅可以驱寒,活血化瘀还能增强母乳和调理脾胃等等,在坐月子的时候吃这道菜的女性不仅身体恢复得很好,甚至以前的一些病症都得到了改善,比如痛经,还有脾胃虚寒等。首先姜多些切片,鸡肉切块;将老姜去皮切碎后油锅爆至金黄色,倒入切好的鸡块和老姜炒熟;加调料,盐不要放太多,只放少许,(坐月子期间饮食宜清淡,不宜太咸);倒入一都红酒,不用煮开,不然月子酒很容易变水蒸气挥发掉;转入砂锅,盖上锅盖煮开了改小火,大概炖30分钟左右以炖到鸡块熟软为宜。
核心功效
祛风散寒、改善气血不足、补气养
鸡酒,又叫姜鸡酒,是一道药膳,客家名吃之一,是产妇月内必食的营养补品,有通经络、去寒湿、开胃、生津、活血祛瘀、滋阴益肾等功效。
1、祛风散寒,鸡酒是用公鸡炒姜,然后配以糯米黄酒共煮,营养丰富,有去风、桑寒之功效。
2、改善气血不足,对于气血不足的患者来说,吃炒鸡酒有一定的食疗作用,能够改善气血不足引起的浑身无力、面色萎黄、爱睡觉以及头痛头晕的症状。
3、补气养,女性产后很容易诱发很多疾病,因为激素水平快速的下降,怀孕期间大量的雌激素上升,分娩之后,大量的雌激素消失,身体会出现不适感。可以通过炒鸡酒等食材进行调治,对于改善女性的激素水平,调节脏腑的功能,甚至使产妇胃口明显好转,都有很大的益处。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
无特殊禁忌人群。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法
炒鸡酒:将鸡宰净、斩块备用;将老姜捣成碎粒,在炒锅中炒至焦黄,然后加少许花生油将姜粒炸香,盛起备用;将鸡块在油锅中炒干炸赤,拌入姜粒、红曲、糯米酒、红米糖和适量的盐及清水,煮沸后盛入砂煲,用文火炖至烂熟,即可食用。
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