木耳不能和什么食物一起吃,木耳的同食禁忌

　　木耳不能和什么食物一起吃，木耳的同食禁忌也很大，但是吃木耳后也一定要注意饮食禁忌。下面就为大家介绍木耳不能和什么食物一起吃。

　　木耳不能和什么食物一起吃

　　1、酸性食物

　　木耳和酸性食物一起吃，会使人体中的乳酸含量增多，易导致人体出现腹胀，消化不良等症状。

　　2、猪血

　　猪血和木耳中都含有大量的维生素和植物蛋白，两种物质会和木耳中的一些营养成分发生反应，从而让人体流失大量的营养成分，人体吸收不到足够的养分就会无法吸收到新鲜的物质，从而不利于身体健康。

　　3、鹌鹑蛋

　　黑木耳中含有的植物胶原蛋白被酶分解后，产生大量的短链脂肪酸，容易被人体吸收。短链脂肪酸可刺激肠胃蠕动，长时间影响食物的消化吸收，导致胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等症状。

　　4、柿子

　　黑木耳含有丰富的鞣酸、草酸、苯、酚类物质，这两种物质都会与鸡蛋中的矿物质形成螯合，在胃中形成结石，降低人体对健康的吸收率。

　　5、红薯

　　鸡蛋中含有的蛋白质很容易被人体消化吸收，而红薯中含有的淀粉酶和番薯素等物质的分解酶，会分解蛋白质并且影响消化功能。

　　6、高脂肪食物

　　人的胃每天都需要消化一些食物，当中含有的脂肪和胆固醇是比较多的，如果和高脂肪食物一起吃的话，就会引起肥胖，这就会对胃造成影响。