煮粽子一般多长时间,煮粽子用冷水还是热水

　　煮粽子一般多长时间，煮粽子用冷水还是热水，由于粽子是分热、少、湿两种方式，所以煮粽子一般要保持在20-30分钟之间，同时也要用温水，以免煮的时候让粽子外皮流失。煮粽子的时间也要掌握，不能煮的时间过久，否则反而影响口感。

　　煮粽子一般多长时间

　　煮粽子的时间和火候，一般是5-15分钟，所以一般情况下，煮的粽子一般是要20分钟左右。煮粽子的时间也与水温有直接的关系，一般煮的时间以3-5分钟为宜，煮粽子的时间越长，那么就会影响口感，而且也不利于消化。

　　煮粽子的窍门

　　1、一定要熟透

　　在煮粽子的时候，千万不要让粽子撞锅，因为粽子本身就有微暗黄色的外皮，如果在煮的时候用文火煮，可能会因为没有煮透的粘性导致食物中毒。

　　2、一定要煮熟煮透

　　煮粽子的时候最好是要先放粳米，再放红枣、桂圆和薏米，这类人群的话，还有可能会出现恶心、头晕等不良反应。

　　3、不宜加碱

　　一般而言，荷叶、薏米、荷叶、鲜荷叶都是减肥茶中较好的搭配。荷叶是解暑的利器，而薏米则利器。