白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗,不能和白萝卜一起吃的有什么

　　白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗，不能和白萝卜一起吃的有什么呢？这要注意了，其实胡萝卜属于碱性食物，如果在一起食用会和萝卜产生反应，导致萝卜中的维生素C被破坏，从而降低营养价值，所以在吃之前，一定要在开水里面先焯一下，以便我们的营养成分被破坏，还有就是大家在吃之前一定要先将焯好的胡萝卜与生姜先加热，再把粗盐放进去一起共煮，这样对我们的肠胃的保护效果是最好的。

　　木耳不能和什么一起吃

　　1、红薯

　　红薯和木耳不能一起吃，因为木耳中含有一种“胰蛋白酶”，它与木耳中的毒素相遇，会分解成胰蛋白质，毒素。

　　2、红薯

　　红薯富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸、钙、铁、磷、钾、锌、铁、钴、磷等多种成分。这些成分都是人体健康生长所必须的重要成分，而这些物质又共同参与新陈代谢，所以木耳和红薯都不能一起吃。

　　3、柿子

　　木耳和柿子中都含有一种生物碱，这种物质会破坏黑木耳中的生物碱，不利于人体消化和吸收。柿子中含有的鞣酸会破坏黑木耳中的营养成分，同时柿子中的鞣酸也会与木耳中的矿物质结合形成络合物，从而导致结石，所以二者不宜同食。