知了的营养价值和功效,知了的药用价值

　　知了的营养价值和功效，知了的药用价值很高，很多人都在购买知了知了知了知了。知了是一种营养价值很高的食物，是一种非常好的食物，那么知了的药用价值和功效有哪些呢？接下来就为大家介绍。

　　知了的营养价值

　　1、生血养阴：由于含有大量的铁元素，可预防贫血。因此，生食有利于补气养血。根据调查显示，每10克生黑豆中铁的含量为285毫克，每10克生黑豆中铁的含量则为20毫克，可见黑豆中的铁元素的含量是多高，所以，对于想养血补气的人来说，平时吃点黑豆是非常不错的。

　　2、促进肠胃蠕动：通过促进肠胃的消化吸收，使得食物在肠胃中的运转更加的顺畅，这样可以促进肠胃的消化，减少肠胃的蠕动，从而缓解便秘的症状。

　　3、促进血液循环：从中医的观点来看，黑豆性平味甘，具有祛风活血化瘀、润肠通便的功能，而且其中所含的粗纤维能促进大肠蠕动，起到润肠通便的作用。

　　4、保护眼睛：黑豆中含有的花青素能有效清除自由基，能帮助人体清除自由基，减少自由基对人类眼睛的伤害，另外黑豆中还有的维生素B和维生素E也能促进眼周的发育，能维持眼角膜正常，防止眼角膜刺激。