竹笋吃多了有什么危害,竹笋吃多了会怎么样

　　竹笋吃多了有什么危害，竹笋吃多了会怎么样，下面我们一起来看竹笋吃多了有什么危害。

　　竹笋吃多了有什么危害

　　1、导致肠胃功能降低

　　竹笋中的粗纤维含量丰富，过多食用会引起消化不良，并且还有可能造成胃反酸的发生。

　　2、引起痛风

　　竹笋含有较多的植物酸，这种物质与嘌呤相似，过多食用会导致痛风。

　　3、导致癌症

　　竹笋中含有较多的草酸，嘌呤代谢产生的草酸，而且它在胃肠道中会产生一些转化生成嘌呤物，会导致嘌呤的产生。

　　4、影响营养物质的吸收

　　竹笋中含有丰富的植物酸，植物酸会对大量食物中的矿物质铜、铁等矿物质铜、锌等吸收产生影响。

　　5、导致胃溃疡

　　竹笋含有大量的粗纤维，大量食用会增加肠道负担，容易导致肠道不适，出现便秘等症状，还会刺激肠胃蠕动，导致腹泻。

　　6、产生毒素

　　竹笋中含丰富的植物酸，吃太多会对胃肠功能造成影响，也会引起胃炎、胃炎等，同样会导致消化不良，所以消化功能不佳的人更不能吃竹笋。

　　7、诱发结石

　　竹笋中含有丰富的植物酸，而植物酸在进入人体后会分解成不溶于水的硫化物，并排出体外，从而使人体吸收后，可形成难可溶性的硬块—结石。