日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:16+
糖尿病人能不能吃红薯,糖尿病人可以吃红薯吗?糖尿病患者能吃红薯。研究表明,红薯中含有人体所必需的淀粉、膳食纤维以及钾、钙、镁、铁、锰、锌等人体所必需的多种氨基酸,被人们称为“铬库”。而且红薯中的β-胡萝卜素、番茄红素、番茄红素、维生素E的含量也较高。在许多地方都有。但这里主要指出的是,红薯的淀粉含量较高,β-胡萝卜素、番茄红素等含量虽然都很高,但是两者都是膳食纤维的良好来源,因此经常吃红薯有助于人体摄入足够的膳食纤维,而且红薯中所含的钾元素也比较多,可以有效的控制血压,还能有效的预防中风。
2、抗血栓
红薯富含钾元素,而钾元素有助于抑制人体血管中血液中的凝聚,同时还具有抗动脉粥样硬化的作用。
3、保护心血管
红薯含有大量钾元素,可维持肌肉的正常生理功能,保护心血管。
4、预防中风
红薯中含有丰富的钾元素,钾元素可控制血压,调节脂质代谢,减少动脉硬化的发生,减少血管阻力,同时还可预防肥胖、糖尿病、高血脂等;而且还能减少癌细胞的繁殖,由此降低胆固醇含量。
5、补钙
红薯中含有大量的钙元素,其中含量最多的是酪氨酸,酪氨酸在酶的作用下可分解为18种氨基酸。
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