感冒能吃猪肝吗,吃猪肝都有哪些禁忌

感冒能吃猪肝吗,吃猪肝都有哪些禁忌。猪肝中含有大量的维生素B1、维生素B2、维生素C和锌,是人体必需的辅酶,具有提高机体免疫力、消除疲劳等作用,猪肝具有清热解毒、补肝养血、补血、促进食欲的功效,猪肝具有健脾利湿、明目养肝的功效,是肝病患者的最佳补品。那么,猪肝怎么吃最有营养呢?下面我们就一起来了解一下吧!

猪肝怎么吃最有营养

1、猪肝炒菠菜

菠菜洗净、切段、加盐、味精、香油各适量。猪肝切片,菠菜切段;油锅烧热,下菜籽油煸炒,放入猪肝煸炒,加入食盐、味精炒熟即可。

2、猪肝炒芹菜

芹菜洗净、切段,生姜切末。锅中加适量水,倒入芹菜煸炒,待芹菜末变色,加适量盐、味精,再倒入猪肝煮熟。加少许味精调味即可。此菜可当作菜肴来食用,具有降压降脂的作用。

3、芹菜炒猪肝

芹菜连根120克,猪肝150克,酱油25克,醋50克,精盐、味精各适量。将猪肝切成薄片,剁小丁,加醋、酱油、精盐拌匀,放入芹菜段煸炒,再加酱油、味精、醋、精盐炒匀,倒入芹菜煸炒,熟后起锅即可。此菜可当作佐餐食用。

4、芹菜炒鸡蛋

新鲜芹菜50克,洗净切成小段,打入生鸡蛋,加酱油、精盐拌匀。另外,将芹菜连根洗净,加适量水煮沸,加精盐、味精调味即成。此菜可作早晚餐食用。具有降压、降血脂、降血压的功效,适用于高血压患者食用。

5、芹菜炒木耳

芹菜120克,木耳250克,调料适量。将芹菜去根、叶,切段;木耳煸炒,加调料,炒熟即可食用。

6、芹菜炒牛肉

鲜牛肉末10克,芹菜50克,食盐、酱油、味精、植物油各适量。