维生素c有什么作用和功效,维生素c的注意事项

　　维生素c有什么作用和功效，维生素c的注意事项是，在使用药物的时候，应该多饮水，可以促进血液的循环，也可以将β胡萝卜素和β胡萝卜素等微量元素比较好的进行加工，可以改善维生素C缺乏问题。另外，补充足够的维生素C也可以促进身体健康。还有很多水果蔬菜是含有维生素c较多的，比如苹果、黄瓜、草莓、芹菜、番茄、胡萝卜、草莓等，平时还应该尽量选择一些深色的水果。

　　维生素c的作用和功效

　　1、预防癌症

　　我们平时多吃新鲜的水果蔬菜能有效地预防癌症，这是因为水果蔬菜中含有较多的维生素C，维生素C是能够很好的预防癌症的，维生素C是可以很好的帮助抑制癌细胞的生长，还可以有效的防止食物中毒。同时，维生素C还能够预防牙龈癌和结肠癌。

　　2、维持酸碱平衡

　　饮食中要尽量的保证优质蛋白质的供应，优质蛋白质的供应充足就能保证人体各组织中的蛋白质的供应，能保证我们的身体健康。我们可以经常吃一些高蛋白的肉类，常见的肉类有：鸡肉、瘦猪肉、鱼肉、牛肉等。

　　3、调节神经

　　神经的传导也是影响食欲的因素之一，经常处于紧张状态下会导致食欲不佳，因此，可以在中午吃一些高蛋白质的食物，比如牛肉，在吃高蛋白的同时搭配足量的蔬菜水果，这样就可以避免人体在晚餐时出现上火的情况。