苦瓜和什么不能一起吃,哪些食物不能和苦瓜同食

　　苦瓜和什么不能一起吃，哪些食物不能和苦瓜同食，苦瓜含有草酸，有促进胃肠消化，加重胃肠道负担，容易导致便秘。苦瓜不能和苦瓜一起食用，也不能和胡萝卜一起吃，会导致胡萝卜的营养流失，影响身体健康，导致身体缺乏维生素。苦瓜不能和鹅肉一起食用，会导致维生素C的缺乏，降低人体的免疫力。

　　苦瓜的功效

　　1、苦味能够刺激体内的食欲，苦瓜有清苦的效果。可以用开水煮着吃，可以有效的降低血糖。

　　2、苦瓜中含有苦瓜皂甙，这种物质在体内会产生毒素，食用过量容易中毒。

　　3、苦瓜内含有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏人体内的蛋白质，蛋白质会妨碍人体对蛋白质的吸收，会使营养成分减少，使人体出现消化不良、腹胀、腹泻等症状。

　　4、苦瓜中含有大量的苦瓜素，过量食用会刺激胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病。

　　5、苦瓜含有类似于胰岛素的物质，这种物质能够起到降血糖的作用，所以高血糖人群应该少吃苦瓜。

　　苦瓜的功效与作用

　　1、预防癌症

　　苦瓜中含有的苦瓜皂苷，具有抗癌的作用，能够提高人体免疫力，刺激体内癌细胞的生长。

　　2、排毒养颜

　　苦瓜里面含有的维生素C，苦瓜皂苷能够达到很好的排毒养颜的效果，能够改善皮肤上火的现象，有效的抑制痘的产生。