日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:31+
怎样发馒头松软好吃,馒头发酵时间到底要多久,馒头的使用温度在3-6°C,发酵时间在3-5分钟,发酵期间要用“大块”等食物,这样馒头的发酵效率越高,发酵时间就越短。而发酵期间最好还是少吃,因为“大块”馒头在发酵的时候,热量会大量增加,这对人体的健康是非常不利的。
馒头怎么发
1、先将面团揉搓成面团,并且揉搓成面团,将面团整体的角质层包起。
2、把面团揉好,等面团发酵好后,切成合适的条形。
3、把揉好的条形分割成大小一致的剂子。
4、将剂子抖匀,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏室中冷藏,大约在15天,即可开封,取出食用。
5、吃完之后的馒头,可以把馒头盖上一层,把剂子掀开,把剂子压扁。
6、将面团放入保鲜膜中,再盖上保鲜膜,把剂子放进保鲜膜中,盖上保鲜膜,放在冰箱中冷藏,可以保存3个月即可。
7、将面团擀成薄的饼,擀成薄的大片。
8、将面团按扁,再用小刀将其压成小薄片。
9、把剂子挤干水分,切成大小合适的大片。
10、将圆葱、洋葱、青椒切成菱形块。
1、把圆葱切成小段,洋葱切菱形块,青椒切菱形块。
12、将馅料剁成圆葱,放入保鲜膜中,再封口捏成圆葱包。
12、将挤出的粉与植物油搅拌均匀,放入保鲜膜中,盖好保鲜膜,置于冰箱冷藏室中冷藏。
14、将面团搓成长条,用保鲜膜包裹严实,每条都包裹一张。
15、将馅料调匀,再将馅料按照3:1的比例混合,再封口包好。
16、将擀面皮的小面团与圆葱包成圆葱包。
17、将调好的小面团揉成长条,擀成长条,再分成两个大小一致的小包子,再放入15个包子内,盖上保鲜膜,将其压扁。
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