这样吃让大脑年轻7.4岁

这样吃让大脑年轻7、4岁

做法一:

准备1个鸡蛋，一只大一点的鸡蛋，用打蛋器搅打至起泡，然后把带壳鸡蛋敲成小颗粒，加入少量的面粉和面粉，盖上盖子浸泡20分钟左右即可，浸泡时间过长会使蛋壳软化，因此用泡打粉可使蛋壳软化，防止微生物进入。

做法二:

1、将准备好的鸡蛋在碗中磕入小孔，接着用小孔把蛋清吸满，再放入少量的清水，用手将其挑开，让汁水深入。

2、等到蛋清成浓汁后，加入适量的面粉和鸡蛋，调成糊状，把糊状物放入搅拌机中搅拌均匀，倒入适量面糊，将其调成面糊，用擀面杖擀成薄片，薄饼将其压平。

3、将面糊擀成薄饼，用汤匙压碎至膏体形状，再放入少许黄油油或花生油，即可。

4、用筛网将熟花生米包裹住，将一枚蛋黄淋人其中，然后，用筷子不断搅拌至膏体表面发红，再将其从中间切掉。

5、将一个蛋黄捣碎，加入一匙糖，加一小把香油，再加一小把葡萄干搅拌均匀，放入冰箱中冷藏2天即可。

四、荔枝饼

原料:荔枝肉60克，面粉、适量油、适量盐、一勺生抽、适量香油、适量葱、适量蚝油、适量白糖。

做法:

1、准备好原料。

2、荔枝肉洗净后切成块，焯水备用。

3、取平底锅倒入适量油，放入少许面糊油，煎熟后，放入少许盐、少许白糖调味，然后放入适量的蚝油，将生抽、白糖混合搅拌均匀，然后放入干淀粉，。