解读上班族肥胖成因及如何预防 上班族容易发胖的五大原因

解读上班族肥胖成因及如何预防 上班族容易发胖的五大原因1、肥肉

美国近日报道一组24小时肥肉口服液的研究人员发现，肥肉除了与体内缺乏维生素B1、B2缺乏、B12等营养素的缺陷有关，这些因素还可能使人体内的盐分、脂肪酸等量增多。

建议:不要过多的吃肥肉，因为脂肪含量过高容易出现动脉硬化、血脂增高等症状。

2、肥肉和维生素

这些营养素大多和蛋白质有关。这主要是因为在动物脂肪中，富含有必需脂肪酸的酪氨酸、色氨酸、脯氨酸等。这些物质都具有抗氧化作用，清除自由基的功效。因此，常吃肥肉，可以防止动脉硬化、心脏病和癌症的发生。

建议:肥肉含有大量蛋白质，脂肪也很高，适量食用，可以使人体中的酪氨酸含量减少。

3、富含铁元素的食物

虽然铁元素是人体必需的微量元素，但如果缺乏铁元素的话，会使人体发胖，而且贫血的人群还会伴有耳鸣、头晕、失眠等症状。贫血的人群可以多食用黑豆、绿豆、红豆等食物，这些食物不仅含有大量的铁元素，还含有多种氨基酸，其中的B族维生素、维生素E含量很高，能够促进肠道消化，改善粗糙、缺乏维生素的情况。

4、富含锌元素的食物

比如动物肝脏、海带、黄豆、小米等。锌元素有利于人体免疫细胞分裂，促进伤口愈合;含锌的食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、猪血、牛肉、鸡肝、核桃等，这类食物中含有丰富的锌元素，有助于促进伤口的愈合。

5、富含维生素的食物

比如绿叶菜、动物肝脏、瘦肉、鱼肉、蔬菜、大枣、豆制品等，另外，鱼油中还含有丰富的维生素E，这是一种脂溶性维生素，维生素E的抗氧化作用比维生素E强很多，可以保护人体上皮细胞，起到抗氧化的作用。