老年人长寿秘诀! 7种你不能错过的食物

老年人长寿秘诀! 7种你不能错过的食物

中国老年人养生保健离不开饮食。饮食是最重要的一部分，我们有了很多的食物，在生活中，吃了很多的食物，才能更好的保障身体健康。这就看我们要如何正确地摄取这些营养成分吧。

一、蔬菜与瓜果

现在越来越多的人喜欢吃各种各样的瓜类，比如黄瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜等。这是因为黄瓜中含有人体所必需的多种维生素，它对于眼睛具有保护的作用。维生素A、B、C、E对于预防老年人视力的衰退有一定的帮助。维生素E能够减少紫外线对眼睛的损伤，对于预防视力的衰退有一定的帮助。

虽然我们说维生素E是人体必需的一种营养成分，但是我们不能盲目的补充。而很多时候，我们不仅只需要吃一点就可以了，而且还需要配合一些营养的食品。如鱼油就是鱼肝油，鱼肝油中的维生素A、DHA等都是对我们保护视力的。鱼肝油中的维生素A和维生素D分别有保护视力、维持正常生长发育的作用、维持正常视觉神经的正常生长发育的作用。

鱼肝油含维生素A和维生素D，维生素D缺乏时，会导致眼球的上皮细胞增殖和增强，而视网膜上的视紫红质是视网膜上视紫红质的主要合成原料。维生素D不足时，眼睛对黑暗环境的适应能力会减退，严重时，视力也容易发生变化。

鱼肝油的功效与作用

1、预防夜盲症

人体每天摄入40-70mg的维生素A就可以远离夜盲症，同时补充维生素A还能有效预防夜盲症。鱼肝油中的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的重要功能，它有助于维持皮肤黏膜和皮肤健康，防止皮肤干燥、退化。

2、维持皮肤健康

鱼肝油中维生素A和维生素E的含量非常高，人体皮肤中维生素A的正常代谢需要维生素A的参与，而维生素E能够促进人体皮肤细胞的代谢，保持皮肤的健康。