老年人春季饮食须知 老年人春季饮食原则

老年人春季饮食须知 老年人春季饮食原则现在已经开始有所普及了，很多老年人在春季的时候有饮食就过瘾了，而且常觉得很难吃的，那么老年人春季饮食要点限制总量才是良策。下面我们就来看老年人春季饮食保健小常识有哪些吧。

老年人春季饮食指南

1、富含优质蛋白质

蛋白质是构成人体组织更新、组织更新及修复组织的基础，如锌、铜、硒等微量元素。

推荐食谱:高脂鲜奶、脱脂牛奶、低脂馒头、大豆类、动物肝脏、黄瓜、西红柿、黄瓜、冬瓜、葫芦瓜、洋葱、芹菜、菠菜、花椰菜、黄瓜、苦瓜、黄豆芽、豆角、豆腐、水果、牛奶、豆奶、黑巧克力、牛乳、奶酪、乳制品等。

2、含钙高的食物

如:奶制品、大豆、瘦肉、禽蛋、鱼、虾等。

推荐食谱:水煮鱼、红烧鱼、海蜇、熘肝尖、辣椒蒜蓉子汁等。

推荐食谱:鲢鱼头煲猪横肘子、蜜枣蒸肘子、猪横肘子、洋生粉、鲜香生粉、核桃肉、龙眼、大枣、黑豆、胡萝卜、粟米、黑豆、黄豆、花生等。

推荐食谱:山楂黑鱼丸、赤豆排骨汤、橘皮小笼包、苹果黑豆汤、木耳炒蛋、胡萝卜山药黑豆排骨汤、枸杞炒鱿鱼、黑豆玉米粒滚鱼汤等。

推荐食谱:鲢鱼头煲、山药炒肉、黄芪瘦肉、鱼胶炒河虾、虎皮黑豆粥等。

二、脂肪肝要注意饮食

脂肪肝患者在治疗期间饮食要减少脂肪摄入量，因为脂肪肝是一种高脂血症，高血脂的患者饮食应该以清淡的食物为主，多吃新鲜的蔬菜水果和豆类食物。