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儿童食谱馄饨类:鲜肉大馄饨

日期:2023-12-02来源:妈妈好孕网人气:191+

儿童食谱馄饨类:鲜肉大馄饨

  材料

  猪肉250克,馄饨皮250克,虾米,紫菜,香菜少许

  做法

  1.猪肉去皮,清洗干净,先切成条再切成丁,最后剁成肉末

  2.加入适量胡椒粉、盐、生粉、1个鸡蛋拌匀,向着同一个方向搅拌至起胶成为鲜肉馅

  3.用筷子夹适量肉馅放在馄饨皮中间

  4.用手指蘸一点清水在馄饨皮的一边,把相对的一边折过来,捏实

  5.蘸一点水,把两边捏在一起成为元宝状

  6.依次把所有的馄饨包好

  7.锅里放水,煮开后,放进馄饨和紫菜、虾米

  8.水即将煮开时,加入半碗凉水,反复2~3次,最后再次煮开就可以了,放盐调味

儿童食谱馄饨类:家常馄饨

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