日期:2023-05-05来源:妈妈好孕网人气:16+
大多数父母都希望孩子成长在一个健康的环境下,由于现在的食品也有许多的安全隐患,对于孩子的饮食要各要格外的注意,接下来和妈妈好孕网小编一起了解一下孩子饮食安全方面的问题吧。
之前有一条热门微博,大致内容是讲了一个6岁的子由于长期吃里脊饼,导致体内的亚硝酸盐过多,引发中毒,患上了肾衰竭,对于一个孩子来说,这是要承受多大的伤痛,对于一个家庭来说又承担了多大的压力与痛苦。
在我们平常的饮食过程中,哪些不好的行为会影响肾衰竭呢,大致是以下几点:
1、过度补锌会导致性早熟、肾衰竭。向中兰在《现代医药卫生》撰文指出:过度补锌还会导致免疫受损、刺激前列腺增生、而且有利于癌肿的发生。曾经还有报道,有成年人口服硫酸锌补锌45天,引起锌中毒,导致急性肾衰竭。
2、摄入过量的盐。摄入过多的盐分就会加重孩子肾、心脏的负担,易导致肾脏与心脏两种器官的受损,严重地会产生肾衰竭的现象。
3、乱吃补品和药物。不管中药、西药都存在一定的毒性,有些中药如关木通等已被证实含有马兜铃酸,可导致肾衰竭。
在很多的肾衰竭的例子中,亚硝酸盐是导致肾衰竭的元凶,那么哪些食物的亚硝酸盐含量高呢?
1、颜色鲜艳的肉制品。我们在外面买的肉制品要注意颜色,因为有的里面可能添加了亚硝酸盐,它可以让肉变得粉红新鲜,不容易变质,口感还很嫩。
2、腌制时间短的食品。一般来说,腌制食品在腌制后的20天内,亚硝酸盐含量特别高。到20天以后,亚硝酸盐含量会开始下降,一个月后可以适当食用。
3、干制的虾米,咸鱼等。这类干制的海产类食品,亚硝酸盐含量普遍偏高,尤其是刺激性味道特别大干货,可能是不正规渠道加工而成,所以在购买和食用这类食物时,都要小心谨慎。
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