用多样化的烹饪方式让孩子爱上吃蔬菜

孩子吃饭问题引人关注，因为健康的营养搭配对孩子的生长发育至关重要。许多父母为孩子不爱吃蔬菜而犯愁。其实，父母可以通过自己的行为来感化孩子，让他们喜欢吃蔬菜。做菜的方式可以尽量多样化，比如将青菜剁碎用来包饺子，或者做成蔬菜汁和在面里，做成面条。这样，孩子无形中就补充了青菜的营养，也是一种好的补充方式。

作为家长，以身作则至关重要。虽然知道孩子应该少吃零食和垃圾食品，但家里总会买很多零食。因此，首先需要减少家里零食的数量，因为零食的口味一般都很重，孩子吃了零食后就更不爱吃蔬菜了。其次，要告诉孩子吃饭之前是不能吃零食的。最后，在吃蔬菜的时候，父母要表现出很好吃的样子，一边吃一边竖起大拇指，让孩子对吃蔬菜感兴趣。

在孩子的成长过程中，有一个关键时期，那就是一岁左右的磨牙期。在这个阶段，孩子的乳牙会生长出来，也是父母为小孩添加辅食的关键时期。父母可以把黄瓜、芹菜等切成粗条状，让孩子随时用小手抓着吃。这个阶段的孩子大多都喜欢咀嚼，而黄瓜、芹菜等可以满足孩子的咀嚼爱好，同时黄瓜等口感、色泽俱佳，且嚼起来有脆劲，很容易让孩子爱上蔬菜。