肠道病患儿在饮食上注意什么？

随着天气的变热，孩子们往往喜欢吃冷食。然而，这种习惯可能导致肠道细菌在食物中大量繁殖，从而引发儿童肠道传染病。因此，家长在给孩子准备食物时，应注意食品卫生，避免给他们吃变质和刺激性食品。同时，应确保孩子及时补充水分和盐分。

山东省千佛山医院营养科主任杜慧真指出，家长在为孩子准备食物时，应注重食品卫生，避免食用发霉和变质的食物。此外，吃凉拌菜最好自己在家做，因为外面的刀、菜板等消毒可能不严格。此外，家长还应教育孩子养成饭前便后洗手、不喝生水的良好习惯，并给他们食用洗净削皮后的瓜果。

在夏季高温季节，儿童容易出汗，体内大量水分和盐分随尿液排出体外。因此，家长应为孩子合理安排饮食，给他们食用一些易于消化的食物，如米汤、去油肉汤、去脂牛奶及酸奶、稀饭、软面汤等。在孩子腹泻症状稍有缓解后，可以适当给孩子增加低渣、少油、少糖、不产气的食物，如大米粥、蛋花汤、面片、碎瘦肉、果汁等。

此外，患有肠道疾病的孩子应避免食用刺激性食物、发酵和胀气食物，并要做到少量多餐，以减轻胃肠道负担，切忌暴饮暴食。