秋季传染病高发，提高孩子抵抗力关键，学起来吧！

寒冷的冬季，父母们似乎更为担心秋季。由于秋季天气干燥，因此是许多传染性疾病的多发时节。许多小朋友都容易出现容易上火、鼻腔出血等状况。那么，在干燥的秋天，小朋友应该如何饮食呢？秋天是传染病多发季节，提高孩子的抵抗力非常重要。下面介绍一些滋养菜谱。

板栗山药粥原材料：淮山药100克，稻米40克，板栗8颗，大枣4颗。作法：1、板栗煮开，去皮，大枣清洗削皮，山药去皮，清洗切片；2、稻米烧开后，倒进板栗、大枣，文火炖半小时；3、添加淮山药，文火煮二十分钟上下就可以。

仔猪南瓜馒头原材料：小麦面粉700克，冬瓜150克，白砂糖适当，黑芝麻粉适当，盐适量，酵母菌适当。作法：1.冬瓜削皮后下锅煮开放凉；2.将冬瓜和面粉放进整洁和洗脸盆，加白砂糖，酵母菌、和少量盐拌匀称合成面糊；3.合好的面糊盖上湿抹布静放至发醇；4.发醇好的面糊揉至排清面糊里的气体，切割成尺寸一样包子皮；5.搓揉成环形预留；6.另取一小块面糊，搓成长细条，尺寸如小拇指般。用刀割成图上的小面糊，用于做猪鼻和耳朵里面；7.取一小面糊，拿手轻轻地挤扁，随后粘在搞好的圆面糊上；8.把小面糊捏一下，揉成猪耳朵形状，随后抹上少量冷水粘在适合的部位；9.取木筷一根，用小的那一头沾到少量小麦面粉，给猪鼻开两鼻腔；10.最终将黑芝麻粉沾到做猪眼睛；11.先后将全部仔猪搞好；12.放进笼屉做最终15分钟醒面；13.锅里加适当冷水，将醒面好的仔猪放到上边，大火烧开，转低火再蒸25分鐘；14.仔猪蒸熟后别着急着沸腾，熄火静放3-四分钟后解开外盖取下仔猪，放到晾架子上放凉就可以。

南瓜蒸蛋原材料：外太空小南瓜一个、生鸡蛋1枚、白糖20克、温水适当、保鲜袋适当。作法：1.准备好全部的原材料和保鲜袋；2.将小南瓜洗干净，切去顶端；3.用汤勺挖掉南瓜籽；4.顺着内腔刮掉一些瓜瓤，那样可使冬瓜易熟，内腔的薄厚在0.6公分成宜，不必刮起来过薄，危害口味；5.将小南瓜连外盖一起放进沸水锅中，中走红蒸15分钟，至冬瓜八九完善；6.蒸南瓜的另外，将生鸡蛋磕入碗中；7.放进白砂糖，充足打撒；8.随后加适当温水，鸡蛋液和温开水的占比为2:1；9.将煮制八九完善的小南瓜取下，待晾凉以后，用细网筛过虑鸡蛋液至南瓜盅内；10.裹上保鲜袋；11.和冬瓜外盖一起下锅，再次中走红煮制十分钟上下就可以；12.起锅啦，生鸡蛋蒸的又嫩又滑，像牛奶布丁一样。

甜杏仁百合粥原材料：南杏仁20克，梗米40克，鲜百合30克，老冰糖20克。作法：全部原材料同煲1小时，加老冰糖调料就可以。

核桃粥原材料：檽米50克，核桃肉30克，老冰糖15克。作法：全部原材料同煲1小时，加老冰糖调料就可以。

大枣花生仁莲子粥原材料：大枣两颗削皮，花生仁10粒，莲籽5粒，稻米50克。作法：全部原材料同煲1小时，加小量食盐或老冰糖调料就可以。

以上菜谱既营养丰富，又适合秋季食用，可以有效地提高孩子的抵抗力，让孩子健康度过干燥的秋天。同时，这些菜谱也可以作为家长们的参考，为孩子的饮食提供更多的选择。希望这些菜谱能对您有所帮助。