月宝宝美食探索：肉类菜肴大全

鸡肉木耳粥

今天袋鼠妈妈要为大家带来一道营养丰富的幼儿食谱——鸡肉木耳粥。这道粥不仅富含营养，而且对婴儿来说很新鲜，能有效调动孩子的食欲。

鸡肉木耳粥的主要食材有鸡腿肉、木耳和白粥。首先，鸡腿肉需要洗净，去除鸡皮。然后，将鸡腿肉剁成末。接着，木耳用清水泡发，洗净后切成小丁。然后，将锅内煮沸的白粥加入鸡肉末，再放入木耳丁，中火煮熟。最后，将煮好的粥装入小碗中，就可以开饭了。

需要注意的是，感冒发热的婴儿不能吃鸡肉。因为感冒时常伴有发烧、头痛、乏力、消化能力减弱等症状，应以吃清淡、易消化的食物为最好。

接下来，袋鼠妈妈要为大家介绍一道富含维生素和矿物质的黄绿蔬菜——虾皮拌菠菜。

虾皮拌菠菜的主要食材有菠菜、虾皮和香油。首先，虾皮需要洗净，用清水稍泡后捞出切碎。然后，菠菜洗净，在沸水中焯过，捞出切碎。最后，将虾皮和菠菜放在一起拌匀，淋入香油即可。

菠菜中含有丰富的蛋白质、镁、钾、维生素A、钙、维生素C、磷、锌、泛酸和维生素B6等营养成分，还能有效预防宝宝贫血等疾病。

最后，袋鼠妈妈要提醒大家注意，菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉等食物同食。虾皮忌与红枣同食，与黄豆同食易造成消化不良。