月宝宝辅食：营养丰富、口感细腻的糊状食谱

以下是对您请求的食谱进行详细描述：

在宝宝成长到7个月的时候，他们开始萌出乳牙，咀嚼能力也在逐渐增强。这时，可以逐渐过渡他们的辅食到可咀嚼的软固体食物。下面将介绍两种适合7个月宝宝食用的食谱：

一、鱼肉糊

食物原料：

1. 草鱼（鱼腩部分）：80克2. 生粉（豌豆）：2克

制作方法：

1. 将鱼肉切成小片，放入开水锅内煮熟，捞出。2. 除去鱼骨和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮。把生粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即可喂食。

营养经：

鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B以及钙、磷、钾等。这些营养素对宝宝的生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等都有很好的作用。

二、麦糊

食物原料：

1. 燕麦片：60克2. 鸡蛋：1个

全脂奶粉、白糖各适量。

制作方法：

1. 将奶粉、白糖放入碗内，倒入适量凉开水。搅拌均匀，再打入鸡蛋搅拌均匀。2. 锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入调好的蛋液、燕麦片搅匀。用中火煮4分钟，成糊即可。

营养经：

莜麦的营养价值很高，其蛋白质含量在禾谷类作物中居于首位，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡。莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。此外，维生素和磷、铁等物质也比较丰富。