宝宝蔬菜营养食谱大全

以下是改写后的文章：

适合4岁宝宝食用的食谱

4岁宝宝食谱 干煸四季豆

食物原料：

- 四季豆80克- 肉末、海米、冬菜末各50克- 葱末、植物油、料酒、盐、醋各适量

制作方法：

1、首先，将四季豆择洗干净，然后切段。海米需要泡软，之后切末。2、接着，将油锅烧热，将四季豆段下锅，炸至外皮微皱捞出。3、之后，将剩余的油烧热，放入海米末、冬菜末、葱末、肉末，炒干水分，加入炸好的四季豆，烹入料酒、盐、醋，然后炒熟即可。

营养经：

扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑、清品的作用。祖国医学认为：扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

4岁宝宝食谱 腊味荷兰豆

食物原料：

- 芹菜、腊肉、腊肠各50克- 荷兰豆100克

制作方法：

1、首先，将芹菜洗净，切段；腊肉与腊肠分别洗净，切片；荷兰豆洗净，切段。2、将芹菜段与荷兰豆入沸水中煮八成熟，捞出。3、然后，将油锅烧热，炒香腊肠和腊肉，再放入芹菜段和荷兰豆段炒熟，加盐调味即可。

营养经：

荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美。