饮食的黄金法则：及早养成良好习惯！

儿童身体发育迅速，营养知识不可忽视。儿童时期，孩子活泼好奇，动手能力强，对营养的需求量大，但胃肠消化功能未成熟，易出现营养素缺乏或消化不良。儿童开始对食物有喜恶之分，挑食、偏食现象严重。若家长不引导，过分迁就，可能导致孩子营养失衡。食物是营养的主要来源，良好的饮食习惯对孩子的成长至关重要。

儿童需要40多种营养素，其中大部分从一日三餐中获取。良好的饮食习惯可以帮助孩子获得均衡营养：

1. 每日饮用一至两杯牛奶，以获取蛋白质、钙质和维生素B2等。2. 深绿色和深黄红色蔬菜中，维生素A、B-胡萝卜素和铁的含量比浅色蔬菜高，每日应至少食用100克。3. 食物的口味应清爽可口。如孩子不喜欢某种食物，可改变搭配和烹饪方法，提高孩子的食欲。4. 孩子活泼好动，能量消耗快，应在正餐间准备点心，让孩子在轻松氛围中补充营养。5. 将食物切成细小的条状或丁状，易于孩子食用。

除了关注一日三餐，培养孩子良好的饮食习惯也至关重要。这有助于孩子终身受益：

1. 经常变化菜单，保证食物多样化。2. 不应在孩子面前评价食物的好坏，应鼓励孩子食用各种食物。3. 带孩子到户外活动时，食物不应过甜或热能过高。4. 改善用餐氛围，让孩子养成按时用餐的习惯。5. 根据科学营养的组合，在膳食之外合理使用营养补充剂，满足儿童所需的营养。

全面营养，健康成长。帮助孩子从小养成良好的饮食习惯，他们将在这条人生路上走得更加稳健。