缓解产后便秘新妈可以喝这些汤水

杭州人有在立夏吃寒豆糯米饭或者乌糯米饭的习俗，据说同战国时期庞涓为取得孙膑的兵法而计谋陷害孙膑的故事有关。相传，孙膑被庞涓陷害，被关进猪舍，老狱卒用乌饭树叶煮糯米，捏成一个个乌褐色的饭团子偷偷送给孙膑吃。结果，孙膑因为吃了这种饭团，不但活了下来，而且身体更加强壮，最终逃出监狱报了仇。巧的是，孙膑第一次吃乌米饭正值立夏那天，所以这个习俗就一直流传了下来。

在粤式大厨看来，普通至极的冬瓜可是个好东西。“把冬瓜切成大方块，就像东坡肉一样方正，而且要带皮，加上赤豆一同煮汤，能降暑降温。”同样，生梨也可以带皮和杏仁同煮，还有味道甘苦的芥菜，搭配咸猪骨，也是一道经典美味的夏令汤水。

除了主料和蔬果搭配，赵总监还有一个煮汤的法宝——陈皮。在做汤的同时，加一小块陈皮，不但具有化痰止咳的功效，还能让煮出来的汤水有一股回味无穷的甘香味道。