日期:2023-12-04来源:妈妈好孕网人气:222+
随着我国人民生活水平的不断提高和卫生知识的普及,越来越多的家庭开始重视补充各种维生素以预防营养缺乏性疾病。然而,与此同时,我们也发现许多家庭在补充营养素方面存在误区,误以为鱼肝油就是营养素,认为越多越好。然而,事实上,缺乏维生素确实会导致疾病,但补充也需要有个度,过度补充同样会引发问题。
首先,我们来了解一下鱼肝油。鱼肝油中主要含有维生素A和D。维生素A的主要功能是维持机体的正常生长、生殖、视觉,以及上皮组织的健全和抗感染免疫功能。当维生素A缺乏时,可能导致小儿骨骼发育迟缓,影响牙齿牙釉质细胞发育,导致牙齿不健全,上皮组织结构受损,免疫功能低下,容易引发呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。而维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收,以及促进肾小管对钙磷的重吸收。当维生素D缺乏时,可能导致钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍,引发佝偻病,表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
值得注意的是,维生素A和D都是脂溶性维生素,主要存在于动物的肝脏,尤其是鱼肝中,其次是乳类和蛋类中。而胡萝卜素中的维生素A在肝脏中转变为维生素A,而维生素D则主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中。此外,皮肤中的7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体可以通过日光照射和食物摄入来获取维生素D。
那么,什么情况下需要补充鱼肝油呢?首先,如果婴儿母乳不足或断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A和D以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等食品;或者患有慢性腹泻、肝胆疾病等影响维生素A和D的吸收;或者患有慢性消耗性疾病使维生素A和D的消耗增多;或者因为缺少日照;以及生长过快使需要量增多等因素,都可能导致维生素A和D的缺乏。其次,如果乳中维生素A的含量高于牛乳,如果乳母营养充足、膳食平衡,乳汁中的维生素A大多能满足婴儿的需要。而维生素D在母乳和牛乳中较少,所以无论是人乳喂养还是牛乳喂养的婴儿,自出生后2-3周起,每日须给服维生素D 400 单位的预防剂量,连续服用2-3年,尤其是对早产儿、双胎和有引起维生素A和D缺乏因素的小儿,更需要额外补充维生素A和D。
最后,我们来谈谈补充鱼肝油的问题。我们经常可以看到一些家长,说已经给孩子添加了各种维生素,但孩子的胃口还是不好,体重不增,这是怎么回事呢?原来,有些家长给孩子添加了各种维生素,比如鱼肝油,又加服了多种维生素糖浆,结果虽然未到中毒剂量,但也属于过量,停服鱼肝油后,孩子的食欲明显改善。因此,我们在给孩子添加各种婴儿配方奶粉及强化食品时,一定要仔细阅读配方中维生素A和D的含量,并注意孩子每日摄入的总量,包括来自各种维生素强化食品,避免用量过大,甚至引起中毒。
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