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乳糖不耐受宝宝的选择:酸奶还是牛奶?

日期:2023-12-03来源:妈妈好孕网人气:614+

1岁左右的宝宝已经可以引入牛奶、酸奶作为营养辅食了。那么,1岁宝宝是喝酸奶还是牛奶好呢?实际上,无论是牛奶还是酸奶,它们都是给宝宝补充钙质和优质蛋白的良好选择。相比于鲜牛奶,宝宝更喜欢酸奶,这是因为酸奶相对于鲜牛奶,在“变成”酸奶的过程中,营养会得到保留,同时还会生成乳酸、活性肽类等物质,可以有效提高钙、蛋白、铁等营养的吸收率。

那么,宝宝应该如何选择酸奶呢?首先,选择酸奶时,配料表越短越好。配料表越简单,说明酸奶的添加剂越少。常见的添加剂有:柠檬酸钠,山梨酸钾(防腐剂),琼脂(增稠剂、稳定剂)和果胶(乳化剂)等。如果不知道这些添加剂对宝宝的健康是否有影响,尽量选择配料表越短的酸奶。

其次,在选择酸奶时,一定要看清楚配料表。最优质的酸奶,它的配料表第一位一定是生牛乳。如果第一位不是生牛乳,就需要仔细查看一下。用复原乳制作的酸奶,不是用新鲜牛奶发酵的,而是经历了多次高温消毒、蒸发脱水等程序制成的。因此,用复原乳制作的酸奶,其营养价值没有用生牛乳制作的酸奶高。

此外,要注意选择低温酸奶。只有低温酸奶才有活的乳酸菌。常温酸奶因为没有活的乳酸菌,而只有低温酸奶才有。常温酸奶非常方便,保质期也比较长,可以根据自己的需求选择常温酸奶或者低温酸奶。

最后,要注意酸奶的含蔗糖量。酸奶中一般会加入不少的蔗糖,普通酸奶的含蔗糖量一般是8%左右。虽然适量的糖分摄入对宝宝的健康有益,但过多的糖分摄入会对宝宝的健康造成影响,还可能引发龋齿和肥胖的风险。

总的来说,对于1岁的宝宝来说,喝酸奶和喝牛奶都是可以的。酸奶相对于鲜牛奶,在营养物质的摄入和消化方面都有优势。对于乳糖不耐受的宝宝,酸奶是一个很好的替代品。但需要注意的是,酸奶不能代替奶粉或纯牛奶。

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