宝宝健康食谱：创意素炒美食推荐

以下是针对3岁宝宝定制的素食食谱:

蔬果开会:

食物原料:油菜200克,小白菜、梨、胡萝卜各若干,调味品若干。

制作方法:

1、油菜、小白菜洗净,在开水中烫熟,切丝、沥干。

2、胡萝卜在开水中略烫一会儿,也切成丝。

3、梨去皮、去核、切片。

4、用保鲜膜包住上述蔬菜、水果,放入冰箱冰冻室,半个小时后取出,用色拉酱拌一下即可。

营养经:

油菜的叶和茎含有丰富的粗蛋白,钙的含量尤其高(每100克中含有140毫克),是春季绿叶菜中的“钙冠军”,聪明妈妈不妨让宝宝多吃一些。

土豆酿青椒:

食物原料:青椒150克,土豆200克

调料:盐、鸡精、香油各适量

制作方法:

1、青椒洗净,去子切成圈;

2、土豆洗净,入锅中煮熟,去皮后捣碎,加调料拌匀;

3、将土豆泥塞入青椒圈中,放入盘中,上蒸锅蒸熟即成。

营养经:

土豆是地热能、高蛋白、含有多种维生素和和微量元素的食品,搭配青椒是理想的减肥食品。