春季小儿传染病食疗秘笈

春季是儿童传染病的高发期，常见的有流行性腮腺炎、麻疹、水痘和风疹。患病期间，家长除了积极配合医生治疗外，还可以通过饮食疗法来加速身体恢复。

对于流行性腮腺炎，建议患者以软食和半流汁食为主，不吃硬食、羊肉、狗肉、酸菜和辣食等刺激唾液，以减轻腮腺肿胀。此外，患者可以尝试冰糖蒸鸭蛋，以消除肿胀。

对于蒜泥苋，患者可以取新鲜苋菜50克，蒜泥10克，加酱油少。患者可以洗马齿苋，加水煮，切碎，加蒜泥和酱油调味。

对于麻疹，患者在发热和发疹期间饮食清淡，如稀饭、莲藕粉、菜汁和面条等，发疹不好时可以吃香菜汁、鲫鱼汤和虾汤等恢复期营养成分高的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、蒸鱼等。

对于香菜葱豉汤，患者可以取香菜20克，葱头3个，豆豉12粒和香油、盐少许。患者可以将以上共煮汤加入香油和盐调味食用。

对于梨瓜饮料，患者可以生梨1个，萝卜1个，西瓜皮30克。患者可以将上述连皮切碎并煮汤食用。

对于水痘，患者应多喝热水、汤和果汁，如绿豆汤、橙汁、银花露等。此外，患者可以吃麦片粥、龙须蛋面等刺激性食品。

对于银花甘蔗汁，患者可以取银花10克，甘蔗500克。患者可以将甘蔗榨汁备用。银花加水煮至100毫升，加入甘蔗汁饮用。它具有去风和清热的功能。

对于薏苡仁红豆粥，患者可以取薏苡仁30克，红豆30克，菊花12克，粳米50克。患者可以菊花加水煮20分钟，取汁备用。将薏仁、赤豆、粳米加入汁中煮粥食用。

对于风疹，患者应吃清淡、易消化食物，忌食鱼虾及辛辣食品。

最后，对于胡萝卜香菜汤，患者可以取胡萝卜50克，香菜30克，冰糖15克。患者将胡萝卜、香菜洗净切成碎片，加水和冰糖煮着吃。它具有清热疏风的作用。

对于银花粥，患者可以取银花10克，粳米50克，冰糖15克。患者将银花晾干，磨成粉末，粳米上加水煮粥，腐烂后加银花粉和冰糖煮10分钟吃。