日期:2023-11-21来源:妈妈好孕网人气:661+
在坐月子的过程中,许多准妈妈在身体虚弱的同时,也面临着许多饮食问题。为了确保身体得到充足的营养,准妈妈们需要学会正确地摄入各种营养,以避免摄入不适当的食物导致反效果。在饮食方面,准妈妈们可能会感到迷茫,不知道该如何选择更合适的饮食来为自己的身体补充能量。为此,本文为您提供了一份《坐月子进补食谱》,以帮助准妈妈们更好地为自己的身体补充营养。
一、银耳山药鸡汤
1. 食材:半只鸡、山药100g、银耳50G、枸杞5g2. 调料:适量盐3. 作用:生津补血、益气滋润。银耳山药鸡汤能够有效为产后气虚血少的准妈妈益气补血,缓解产后身体虚弱的问题。4. 做法:
(1) 将鸡肉洗干净,切成小块;浸泡好银耳,将山药去皮并洗干净,切成合适大小。
(2) 将所有食材放进煲锅,加入五或六碗清水,大约煲两小时。在熟前加盐调味。
二、山药排骨汤
1. 食材:山药250g,排骨250g,大枣5枚,生姜2片2. 调料:适量盐3. 作用:清热解毒、促进消化,健脾益胃。但是,对于体虚且体热的新妈妈,不宜进食。4. 做法:
(1) 将山药削去皮,并切成小块;将排骨洗干净放入热水中烫煮,去除骨中的血水。
(2) 烧一锅清水,将山药排骨放入其中,煮七至十分钟。
(3) 在山药排骨熟之前加入大枣、姜片和盐,稍稍煮一会儿即可。
三、红豆薏仁消肿汤
1. 食材:红小豆30g,薏仁20g2. 调料:适量红糖3. 作用:益气补血,利水消肿,美容养颜,有助于产后修复。4. 做法:
(1) 洗干净红小豆和薏仁,放入水中浸泡半天,沥干后备用。
(2) 先把薏仁放入锅中加水煮软(半软即可),再将红小豆放入继续煮。
(3) 在熟之前加入红糖,等红糖溶解后,把火熄灭即可。
四、鱼片猪血粥
1. 食材:猪血500g、粳米250g、干贝25g、腐竹50g、草鱼肉250g、少许姜丝2. 调料:适量香油、少许盐、胡椒粉、料酒、酱油3. 作用:补肝祛风,益气补血。对于产后亏虚、头痛眩晕的准妈妈来说,鱼片猪血粥能够有效缓解症状。4. 做法:
(1) 将猪血洗干净切成小方块;将鱼肉切片,加入碗中,加入料酒、酱油、姜丝搅拌均匀。
(2) 同时再把干贝、腐竹放入温水中浸泡,泡软后撕碎。
(3) 将粳米淘洗干净,把水烧开,放入粳米、腐竹、干贝;
(4) 注意搅拌,当注意到粥即将煮成时,再倒入猪血块;
(5) 粥煮好后,加入鱼片和盐,再次把粥煮开,然后加入胡椒粉、香油即可。
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