孩子摄入多少糖较适宜：合理糖分摄入指南

儿童吃多少糖合适食用糖又称蔗糖，是由甘蔗或甜菜加工而成的精制糖，广泛应用于日常生活和食品工业中。我们对甜味的喜爱是与生俱来的，给人以愉悦享受的感觉。含糖食品种类繁多，风味诱人，很受欢迎。蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的双糖，属于小分子的碳水化合物，只对人体提供能量，别无其他营养物质，在营养学上称为纯热能食物。

糖摄入过多，一个可能是热能超过人体的需要，能量过剩，导致体重超重甚至肥胖；另一个可能是相对其他营养素摄入减少，造成不足甚至缺乏，这两者都会使机体摄入营养不均衡。糖只含酸性阴离子，在体内的分解中间产物如丙酮酸、乳酸都是酸性的，影响体液的酸碱性偏向酸性，形成酸性体质，导致亚健康状态的发生。免疫力下降，易生病，影响骨骼健康，发生骨质疏松、血管硬化、血压上升，这些都不利于健康。酸性体质的儿童，烦躁多动、注意力不易集中，影响学习。甜蜜的生活不能没有糖，但也不能以健康为代价。各国的饮食指南建议控制甜食，限制糖的消费，适量。

具体的量化方法有两种：一种计算方法是糖提供的热能不超过人体每天消耗的热能的10%，轻体力活动的成年男性每天消耗的热能为2400卡，10%为240卡，1克糖产生的热能为4卡。另一种计算方式是根据体重，每公斤的体重可以摄取1克糖。这意味着正常或标准体重，并不意味着肥胖的人可以多吃糖。60公斤重的成年人可以摄取60克糖。两种计算方法基本一致，后者对孩子更方便，如15岁40公斤的孩子，一天吃糖要控制在40克以内。除水果含有少量蔗糖外，天然食品含糖的很少。含糖食品都是人为添加的加工食品，如糖果、蜜饯、甜品、冷饮、休闲食品、饮料，尤其是含糖饮料，含糖比例为10%，一瓶300毫升的饮料，含蔗糖30克。

对于儿童，要控制糖的摄入，主要在于饮料。回归自然，多喝白开水，少喝饮料是保护自己健康的好习惯。