健康饮食新误区：摆脱误区，享受健康生活

健康饮食一直是人们的追求。然而，一些饮食误区仍然层出不穷。近期，美国最大的女性网站“资讯村”发表了健康饮食的四大新误区，值得关注。

误区一：水果的糖分和纤维含量差异很大。最健康的的水果应该含有较高的纤维，如葡萄柚，而不是糖分较多的水果。每天吃一两只苹果，也是很好的选择，因为苹果热量低、脂肪少而纤维多，容易让人觉得饱。另一个好的选择是方便的香蕉，它们同样含有丰富的纤维。然而，像西瓜这类水果就不那么好了，因为它们含有许多糖分和热量，同时纤维较少，容易让人吃过量。

误区二：快餐不一定都不健康。随着健康意识的日益增强，快餐店也根据健康消费需求做出了很多改变。许多快餐店开始出售更健康的食品，如烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等。然而，仍然有一些快餐中含有大量的脂肪和盐，如沙拉酱、炸鸡、炸薯条等。在快餐店进餐时，应仔细选择种类。

误区三：吃凉拌菜能减肥。虽然凉拌菜确实能够减少摄入热量，但仅仅依靠吃凉拌菜减肥并不现实。因为一些凉拌菜也可能含有许多油，或者火腿、油炸鸡块及多脂沙拉酱。此外，只有绿叶菜的凉拌菜也不能减肥，因为很难吃饱，还会让你很快饥饿。而用其他高热量的食物来填饱肚子。健康的凉拌菜应含有多种蔬菜、营养丰富的豆类及杏仁等。最好放点醋，少放油。

误区四：脂肪含量少的食物不一定就健康。当你看到食品标签上的“低脂或脱脂”的标签时，要提高警惕。这并非意味着该食品一定健康：因为可能会加入了更多的糖来弥补脂肪少造成的味道损失。这种低脂食物有可能热量还更高。相反，一些脂肪含量高的食物营养却相当丰富。因此，控制食量是最重要的：脂肪多的可以吃，但是要少吃；脂肪少的也不能想吃就吃。