日期:2023-11-07来源:妈妈好孕网人气:678+
人体身高较高主要与长骨发育有关,特别是大腿股骨和小腿胫腓骨。这些长骨的发育依赖于有机物质和骨盐的合成。有机物质的主要成分是蛋白质,而骨盆主要成分是钙、磷、钾、镁、钠等无机元素。因此,想要自己的孩子长得更高,饮食上需要注重提供富含蛋白质、钙、磷等成分的食物,以创造良好的生长环境。
猪肝蛋新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋1个,米100克。首先,把米煮到锅里开花。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温后调味后食用,隔日一次。猪肝富含优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋含有婴幼儿成长所需的蛋白质和蛋白质,钙、磷等无机盐含量丰富,是儿童增加的理想食品。
鸡蛋黄粉粥新鲜鸡蛋1个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。蛋黄变细,加入煮好的米粥混合食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱佳,适合婴幼儿食用。
鸡肝猪腿黄芪汤取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。将鸡肝切成片备用,猪腿骨切成片状,与黄芪、五味子一起放入砂锅中,加入适量的清水,用武火煮沸后,改为文火煮1小时,过滤骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。
鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配合黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,有利于儿童骨的生长发育。
猪骨波菜汤新鲜猪脊350克,菠菜200克。用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时。然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。猪脊骨中含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,对补充镁、铁、钙、磷等无机元素有很好的效果。
牡蛎肉汤取鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅中,加入少许生姜丝,加入适量的清水,用中火煮成浓汤,加入少量调味料,温暖后喝汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。
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