双管齐下"策略助力宝宝解决偏食问题:行与营养双管齐下

秋冬季节到来，4岁的杰杰再次成为医院里的常客，因为发烧感冒不断。医生问杰杰的妈妈：“这个孩子是不是偏食呢？偏食宝宝由于营养不均衡，更容易导致抵抗力变差。”杰杰总是对食物“挑三拣四”，这让杰杰的妈妈很头疼。没想到这由来已久的偏食问题竟正是宝宝体质差、常生病的隐形诱因。

专家指出，目前我国近一半的宝宝都有不同程度的偏食行为。长期以来让很多家长束手无策的偏食其实很容易“招惹”一系列隐性和显性“麻烦”。

首先，偏食带来的显性危害是显而易见的。一些营养素的缺乏可能影响宝宝免疫功能，如感冒等“小疾小病”易反复出现，严重的还可能发生贫血、佝偻病、反复呼吸道感染等疾病。此外，偏食宝宝的体重、身高，甚至智力发育指数、认知功能发育也可能不如不偏食宝宝。一项英国研究比较了偏食和不偏食儿童的智力发育水平，两者智力发育指数相差14分。

然而，偏食带来的隐性危害却往往不易被察觉。可能会给宝宝长远健康成长带来潜在风险，轻度营养素缺乏和不平衡就可能对宝宝的神经心理发育产生不良影响，如出现过分内向性格等。而一些妈妈因焦虑逼迫宝宝吃东西，这不仅会加重宝宝偏食行为，还会造成亲子关系的紧张。

为了防止隐性危害，行为+营养防止偏食危害显性化的方法是：

1. 妈妈应“行为+营养”双管齐下。在科学纠正宝宝不良饮食行为的同时，还要根据偏食宝宝的营养需求，适当给予宝宝营养保障，预防由于营养缺乏或不平衡所产生的显性和隐性危害。

目前，偏食宝宝普遍面临7类膳食摄入不全，即肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类吃得少；以及7种营养素缺乏：即维生素C、D、E、叶酸、钙、铁、锌的缺乏明显。盛教授指出，一般营养补充剂很难同时覆盖全部营养，建议给偏食宝宝选择针对性的全营养配方奶粉，以满足宝宝全面营养的需求。