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让宝宝远离“损脑”食品,打造健康大脑

日期:2023-10-30来源:妈妈好孕网人气:312+

幼儿时期,是身体生长发育的关键时期,这个时期孩子对各类营养素的需求比例要合适。为了让孩子的大脑发育良好,父母需要为孩子提供合理的和充足的营养物质。如动物的奶肉蛋类,以牛奶、鸡蛋、动物的心、肝、脑等为首选品,它们含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等,对大脑发育非常重要。

在粮食和硬壳食物中,大豆含有一定数量的蛋白质,玉米含有脂肪、钙、磷、铁等无机盐以及谷氨酸,因此,玉米具有促进脑细胞新陈代谢的作用。松子、大枣和核桃也含有很高的蛋白质、脂肪、糖、磷,能滋补大脑。

那么,有哪些“损脑食品”应尽量少给孩子吃呢?以下是一些生活中常见的“损脑食品”清单:

一、白糖:白糖是典型的酸性食品,如果饭前多吃含糖分高的食物,对孩子的身体和智力都可能造成伤害。长期大量食用白糖还可能引起肝功能障碍。因此,为了保护孩子的智力,尽量少让孩子吃白糖以及用白糖制作的糕点饮料等。

二、精白米、面类:精白米、面类是生活中常食用的食品,颇受人们的欢迎。然而,在制作过程中,有益的成分已丧失殆尽,剩下的基本上只是碳水化合物。因此,它们不是益脑食品,而是一种损脑食品。

三、咖啡:咖啡是世界三大饮料之一。据科学分析,咖啡具有提神的作用,有人认为咖啡是一种兴奋剂,有利于大脑清醒。然而,实际上咖啡因是一种生物碱,对大脑有刺激作用,导致向大脑输送的血液减少。如果父母给孩子过多地喝咖啡,会影响孩子的智力发展。

四、肉类:在生活中,不少父母为了让孩子身体长得健康,天天给孩子多种肉类食品,几乎天天一日三餐都煮肉汤或者是煮肉粥给孩子吃。然而,过多地给孩子吃肉,对孩子的大脑发育不利。据科学分析,人体呈微碱性状态是最适宜的,如果偏食肉类,会使人的体液趋向酸性。长期积累酸性可能导致大脑反应迟钝。

科学试验证明,在孩子的膳食中,肉的成分偏高了,会严重地影响孩子的智力发展。因此,父母应该为孩子选择更多样化的食物,避免过多摄入肉类。

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