苹果熟吃能预防和缓解小儿内热

苹果是一种非常受欢迎的水果，其水溶性维生素在生吃时效果最佳。实际上，生吃苹果对于保护这些维生素来说是最为理想的途径。此外，苹果还可以消除猪肉的独特异味，因为它能消除猪肉中的某种化合物。

苹果与猪肉的搭配通常被人们认为是浪费，但实际上它具有独特的作用。苹果能够与猪肉中的脂肪和胆固醇结合，从而降低胆固醇水平。此外，苹果中的膳食纤维可以降低胆固醇，抑制胆固醇的升高。

熟苹果还可以治疗一些内热现象，如嘴唇生热疮、牙龈发炎和舌裂等。将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7至10个可以治愈。熟苹果还可以润肠通便，有益于身体健康。

苹果中富含果胶，这种水溶性膳食纤维不能被人体消化，但果胶可以吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。此外，熟苹果中的碘含量是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

此外，国外的研究发现，苹果加热后，其含有的大量多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这些多酚可以降血糖、血脂、抑制自由基抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。因此，熟吃苹果对于降低血压、血糖、血脂、抗氧化、抗炎和抗感染等许多疾病都有诸多益处。