孕中期可以吃葵瓜子吗

导读：葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源。很多孕妇在孕期都爱嗑葵花籽，但是又担心葵花籽对胎宝宝是否有害，那么，到底孕妇可以吃葵花籽吗？孕妇吃葵花籽有哪些注意事项呢？下面就详细为您解答这些问题：
首先了解葵花籽的营养价值及成分构成： 据分析，葵花子种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比；各类糖的含量为12%；脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%；钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高，每100克含钾量达920毫克；还含有维生素A、B1、B2；每15克就含维生素E 31毫克；最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为5敞害搬轿植计邦袭鲍陋0%-55%，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。葵花籽中含有大量的食用纤维，能降低结肠癌的发病率。葵花籽中丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压非常有益，葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。葵花籽又有综合性的抗癌作用，对增进营养，健身防病，防癌抗癌都有积极作用。现代研究发现，葵花籽中含的维生素B3，有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
其次了解葵花籽的功效和作用： 葵花籽性味甘、平，人大肠经，有驱虫止痢之功。葵花籽中所富含的脂肪油和亚油酸，具有良好的降脂作用。可以延缓人体细胞的衰老，提高机体的抗病力。增强大脑细胞的记忆功能，而且能安定精神情绪。
吃葵花籽则可以预防高血压、心脏病、糖尿病以及某些恶性肿瘤，降低这些疾病的发生率。此外，葵花籽油还有高效的润肤功效。新疆盛产葵花，维吾尔族姑娘的辫子又多又长，乌黑油亮，据说就与姑娘们爱吃葵花籽有关。但葵花籽经炒后性多温燥，多食后易出现口干、口疮、牙痛等“上火”症状，故应适量。
孕妇可以吃葵花籽吗？ 向日葵一身是药，其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。所以，身体正常的孕妇是可以吃葵花籽的，葵花籽脂肪富含亚油酸，可以促进胎儿的脑发育，也含有大量维生素E，促进胎宝宝血管生长和发育。同时还能促进孕妇脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增进卵巢机能，使卵泡数量增多、黄体细胞生长，还有增强孕酮的作用，有助于孕妇安胎。孕妇可以吃葵花籽，但一定注意不要过量即可。
孕妇吃葵花籽注意事项： 首先，孕妇可以吃葵花籽但不宜多吃，孕妇吃葵花籽时最好用手剥壳，因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使孕妇味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛，这样不利于孕期营养的吸收。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。
据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。食可而止：每次80克左右为宜。食事求适：大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。