日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:19+
孕期的饮食一直是大家非常重视的,既要注重营养全面还要注意各种食物的禁忌。豌豆一种平常且味道鲜美的蔬菜,那么孕妇可以吃豌豆吗?孕妇吃豌豆好吗?
孕妇可以吃豌豆,但不能多吃。
豌豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素,有清肠作用,可以防治便秘。
为防止叶酸缺乏,豌豆是孕妇不可忽视的食物。但要注意的是豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。
豌豆有补中益气、利小便的功效,是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。中医典籍《日用本草》 中有豌豆“煮食下乳汁”的记载,因此,哺乳期女性多吃点豌豆可增加奶量。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。此外,豌豆含有丰富的β一胡萝卜素,食用后可在体内转化为维生素A,有润肤的作 用,皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易腹胀,消化不良者不宜大量食用。
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