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孕妇可以吃中华鲟吗?孕妇吃中华鲟好吗

日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:29+

孕妇可以吃中华鲟吗?孕妇吃中华鲟好吗

人工养殖的中华鲟已经是人们餐桌上的常客,它的营养价值也十分丰富,今天妈妈好孕网小编就要为大家介绍一下,孕妇可以吃中华鲟吗?孕妇吃中华鲟好吗?

孕妇可以吃中华鲟吗

对于鲟鱼这种营养价值丰富的食材,对于孕妇来说是可以食用的,虽然常吃鲟鱼有软化心脑血管,促进大脑发育等功效,非常适合孕妇食用。但是孕妇不能吃太多,也不能吃太饱,孕妇的饮食可以采用少食多餐的形式。

长期食用中华鲟的好处

(1)长期食用鲟肉,对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效
(2)鲟的软骨有抗癌作用。据加拿大和美国的一些最新研究表明,鲟龙鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15~20倍。
(3)鲟的鳃有清热解毒的特效。
(4)鲟肝主治疮疥。
(5)鲟油治疗烫伤有特效。
(6)鲟鼻补虚下气。
(7)因鱼鳔含骨胶原达80%,对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显著疗效。
(8)鲟鱼子具有美容、健身的作用,能驱杀人体寄生虫。长期食用可消斑去皱、平衡油脂,使面色红润、肌肤富有弹性,消除“痘痘”,亦是研制美容化妆品最好的生物原料。

中华鲟的做法

鲟鱼汤

原料:鲟鱼头尾、脊背骨、葱、姜、

制作:取锅上火、放油,将葱、姜炸香,放入洗净的鲟 鱼头尾、脊背骨,放人清水用大火烧5分钟,烧开装入盆中即可。

铁板鲟龙串

原料:鲟鱼肉、青红椒、香洋葱、调料。

制作:烧铁板备用。将鲟鱼肉切成1厘米见方的块,放入调料上浆,再将洋葱切成1厘米见方的块,用牙签穿1片洋葱,穿1块鲟鱼丁。依次穿3个鲟鱼丁为l串。取锅上火,放油,放人鲟鱼串。同时,将铁板再放火上烧热,将炸好的鲟鱼串放在烧热的铁板上即可。

七彩炒鲟皮

原料:鲟鱼皮、青椒、红椒、红萝卜、姜、韭黄、西芹、葱白、调料。

制作:将鲟鱼皮及配料切丝,鲟鱼皮下锅闯油,配料过沸水。锅上火放油,主配料放人爆炒片刻后,放调料勾芡上盘即可。

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