日期:2023-05-05来源:妈妈好孕网人气:20+
驴肉是很多人喜欢吃的一种肉类,经常可以在很多大街小巷看到驴肉火烧馆,有“赛龙肉”之称,营养价值很高,很多人想要补充营养就会去吃驴肉。
大多老一辈的人都不希望孕妇吃驴肉,因为有说法是“食驴马肉,令子延月”,意思是孕妇吃驴肉,会如驴的怀胎期一样,使孕期延长到12个月。还有说法是,孕妇吃驴肉,将来孩子“驴性”,不听话。另外,据《日用本草》记载:“驴肉,妊妇食之难”。但从营养学的角度看,驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品,食用后有滋脾健胃、补气养血、养心安神的功效,很适合脾虚肾亏以及贫血的孕妇食用。另外,驴肉还富含优质的蛋白以及多种人体所需的氨基酸、维生素和微量元素,而脂肪含量却很低,常食不会引起肥胖。所以说,孕妇吃驴肉可能并不是不能吃,但绝对不能多吃,一个月最多吃两次。当然,如果孕妇是脾胃虚寒、慢性肠炎患者,那就要一定不要吃驴肉,不然容易损伤母体,也不利于胎儿的发育。此外,在吃驴肉时,不宜和金针菇同食,不然的话,会引起心痛。
1、据《日用本草》记载,孕妇食用驴肉可致难产,所以准妈妈最好不要多吃。
2、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要吃驴肉。
3、驴肉火烧中的火烧,比较燥热,孕期不适于食用这种食物。
4、选购驴肉时,应选择肉色鲜明,呈红褐色,富有光泽,脂肪呈淡黄色;肉质紧实,且有弹性为质佳。如果肉色过于鲜亮,可能添加了合成色素,不宜购买。
5、注意相克食物:
驴肉+金针菇:同食易诱发心痛;
驴肉+草鱼:同食易患心脑血管疾病;
驴肉+猪肉:同食易引起腹泻;
驴肉+章鱼:同食易引发心脑血管疾病;
驴肉+黄花菜:同食易诱发心痛;
驴肉+狗肉:同食易引起中毒,同样驴肉不能和栗子、姜、槐花一起吃。
有助于胎儿发育:驴肉富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,准妈妈适量补充有助于胎儿视力和大脑发育,预防视力障碍,提升智力发展。
补气补血:吃驴肉能补气、补血,非常适合贫血的人群食用。
补充营养:驴肉是一种高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇的食物,而且还含有多种维生素和微量元素,可以补充人体所需的营养,还不容易发胖。
养胃健脾:吃驴肉能养胃健脾,可调理脾虚肾亏,是非常好的滋补品。
增强免疫力:驴肉中不饱和脂肪酸的含量较高,准妈妈适量补充可以增强免疫力,减轻腰背疼痛、记忆力减退等症状。
安神:驴肉有安神、除烦的功效,可以缓解孕期压力,改善失眠、头晕等不适。
1、脾胃虚寒的患者不宜吃驴肉
因为驴肉的性质为寒性,脾胃虚寒的人吃了驴肉只会加重这类患者的病情,是此类患者加重病情,对患者的恢复非常的不利。
2、腹泻患者不宜吃驴肉
腹泻的患者吃了驴肉会加重患者的病情,不利于病情的恢复,对患者的身体来说也是一种负担。
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